Akhirnya, Ada Wakil Jakarta dalam Asia’s 50 Best Restaurants

Pada 26 Maret, malam penghargaan Asia’s 50 Best Restaurants 2024 digelar di Seoul, Korea Selatan. Ajang ini melansir daftar 50 resto terbaik di Asia pilihan lebih dari 300 para pakar kuliner.

Sezanne, yang bertengger di peringkat kedua pada tahun lalu, sukses naik ke posisi puncak. Resto asuhan koki Daniel Calvert ini mengusung aliran neo-French dan beralamat di Four Seasons Hotel Tokyo.

Peringkat kedua tahun ini dihuni oleh Florilege, juga asal Tokyo. Di bawahnya ada Gaggan Anand asal Bangkok, The Chairman (Hong Kong), serta Wing (Hong Kong). Le Du, jawara tahun lalu, turun cukup drastis ke peringkat 12.

Seperti tahun-tahun sebelumnya, Asia’s 50 Best Restaurants 2024 didominasi wakil dari Jepang, Singapura, Thailand, dan Hong Kong. Dan sebagaimana lazimnya, kota tuan rumah memiliki wakil cukup banyak. Tahun ini, ada empat resto dari Seoul yang masuk daftar.

Kendati begitu, muncul beberapa nama baru tahun ini. Ling Long (Shanghai), Ando (Hong Kong), 102 House (Shanghai), Lolla (Singapura), dan Goh (Fukuoka) adalah beberapa yang berhasil menembus daftar elite ini untuk pertama kalinya.

Dan kejutan terbesar, setidaknya untuk warga Indonesia, adalah masuknya satu wakil dari Jakarta. August, restoran asuhan koki Hans Christian di kawasan SCBD, bertengger di peringkat 46.

August adalah wakil pertama Jakarta dalam sejarah Asia’s 50 Best Restaurants. Sebelumnya, hanya ada tiga resto asal Indonesia yang pernah masuk daftar ini, dan semuanya beralamat di Bali, yakni Mozaic (tercantum di edisi perdana 2013), Sarong (2014), serta Locavore (2016-2020).

Asia’s 50 Best Restaurants bernaung di bawah William Reed Business Media yang berpusat di Inggris. Perusahaan ini menyusun daftar serupa untuk tingkat dunia, yang juga dilansir saban tahun. Namanya World’s 50 Best Restaurants.

Asia’s 50 Best Restaurants 2024:
1. Sezanne, Tokyo
2. Florilege, Tokyo
3. Gaggan Anand, Bangkok
4. The Chairman, Hong Kong
5. Wing, Hong Kong
6. Nusara, Bangkok
7. Sühring, Bangkok
8. Den, Tokyo
9. La Cime, Osaka
10. Odette, Singapura
11. Sorn, Bangkok
12. Le Du, Bangkok
13. Mingles, Seoul
14. Narisawa, Tokyo
15. Burnt Ends, Singapura
16. Neighborhood, Hong Kong
17. Potong, Bangkok
18. 7th Door, Seoul
19. Fu He Hui, Shanghai
20. Euphoria, Singapura
21. Onjium, Seoul
22. Logy, Taipei
23. Masque, Mumbai
24. Toyo Eatery, Manila
25. Born, Singapura
26. Indian Accent, New Delhi
27. Mono, Hong Kong
28. Meta, Singapura
29. Samrub Samrub Thai, Bangkok
30. Labyrinth, Singapura
31. Seroja, Singapura
32. Caprice, Hong Kong
33. JL Studio, Taichung
34. Mume, Taipei
35. Villa Aida, Wakayama
36. Ling Long, Shanghai
37. Ando, Hong Kong
38. Les Amis, Singapura
39. Sazenka, Tokyo
40. 102 House, Shanghai
41. Mosu, Seoul
42. Baan Tepa, Bangkok
43. Lolla, Singapura
44. Avartana, Chennai
45. Goh, Fukuoka
46. August, Jakarta
47. Cenci, Kyoto
48. Anan Saigon, Ho Chi Minh City
49. Chef Tam’s Seasons, Makau
50. Meet the Bund, Shanghai