6 Restoran Favorit Petty Elliott

Locavore
Namanya pernah termaktub di daftar restoran terbaik di Asia. Restoran ini menjadi tempat favorit saya di Ubud untuk menikmati beragam hidangan Eropa modern dengan sentuhan khas Indonesia dan Asia. Restoran yang dikomandani oleh Eelke dan Ray ini banyak menggunakan bahan-bahan lokal terbaik. Menu favorit saya di sini adalah tomato sorbet dan beef tartar yang disajikan dengan irisan lobak tipis. Presentasinya sangat elegan! Selain itu, restoran ini juga terdaftar dalam organisasi Slow Food asal Italia yang memiliki misi memopulerkan bahan-bahan dan kuliner lokal. locavore.co.id

Ristorante Don Eusebio
Restoran ini merupakan bagian dari resor Eremo della Giubiliana yang terletak di Ragusa, Sicilia. Bersemayam di desa terpencil Italia, bersarang di bangunan berusia lima abad, Don Eusebio menarik tamu dengan beragam menunya yang khas. Tak hanya itu, restoran ini juga memproduksi sendiri sejumlah bahan makanannya, seperti minyak zaitun, keju ricotta, wine, bahkan daging diambil dari peternakan mereka. Percaya atau tidak, minyak zaitun di sini adalah salah satu yang terbaik yang pernah saya cicipi. eremodellagiubiliana.it

Hamdi
Tempat makan paling pas untuk menjajal menu tradisional Turki, kebab. Restoran Hamdi dibangun oleh pemiliknya, Hamdi, yang juga merangkap sebagai koki di sana. Mulai beroperasi sejak 1960, Hamdi awalnya hanyalah penjual kebab kaki lima. Resepnya yang impresif dan cita rasa kebabnya yang distingtif membuat pria tersebut memiliki banyak pelanggan hingga akhirnya dia mendirikan dua cabang lainnya di Turki.

Di restoran Hamdi tamu bisa menyantap kebab sembari menikmati pemandangan kota Istanbul dari jendela kaca raksasa atau—di cabang lainnya—dari rooftop. Berkunjung ke restoran ini sangat menyenangkan. Selain bisa menikmati kreasi kebab terbaik, Anda juga bisa mampir ke pasar bumbu tertua dan terbesar di kota tersebut. Di Hamdi, menu favorit saya adalah sate kebab pedas dan baklava. hamdi.com.tr