Lombok Punya Tempat Kongko Baru, Siwa Clubhouse

Lombok punya tempat kongko baru: Siwa Clubhouse. Restoran dua lantai berkonsep “pool club” ini resmi dibuka bulan ini di selatan pulau, sekitar 10 kilometer dari Sirkuit Mandalika.

Siwa Clubhouse berlokasi di Desa Prabu, daerah perbukitan yang menatap Pantai Kuta Lombok. Jaraknya hanya 300 meter dari Ashtari, restoran legendaris Lombok yang pertama kali menempatkan Desa Prabu dalam radar turis.

Siwa Clubhouse beroperasi setiap hari, menyajikan sarapan, makan siang, dan makan malam. Kokinya, Alit Wilantara asal Bali, meracik hidangan yang variatif, mulai dari parmesan scrambled eggs, tuna poke bowl, hingga Australian tenderloin.

Suguhan dari meja bar juga beragam, dari moktail, jus, koktail, hingga wine. Koleksi miras mungkin bisa menjadi magnet terkuatnya di kalangan turis. Tak banyak tempat kongko di Lombok yang menawarkannya.

Kelak, Siwa Clubhouse akan dilengkapi penginapan bernama Siwa Cliffs. Properti ini akan menampung 11 vila berisi dua hingga tiga kamar. Pendirinya adalah orang-orang di balik KU Villas, properti yang terletak di kawasan Pantai Kuta.