Restoran Mozaic di Ubud masuk dalam peringkat lima besar Miele Guide 2013. Koki dan pemiliknya, Chris Salans, digadang-gadang sebagai salah satu koki terbaik di Indonesia. The Ritz-Carlton Jakarta, Pacific Place mengundang koki kelahiran Prancis itu untuk menggelar makan malam privat di Pacific Restaurant & Lounge.

Digelar pada 19 September 2013, Chris akan menunjukkan keahliannya meramu bahan-bahan lokal seperti keluwak, tempe, dan kecombrang menjadi hidangan bintang lima. Tak ketinggalan, dia akan memadukan bahan-bahan lokal tersebut dengan bahan masakan premium seperti foie gras dan jamur truffle. Makan malam 5-course ini dibanderol Rp988.000++ per orang atau Rp1.188.000++ per orang inklusif wine tasting.

Untuk informasi lebih lanjut, hubungi 021/2550-1993 atau kunjungi situs The Ritz-Carlton Jakarta, Pacific Place.