50 Restoran Terbaik di Asia 2020

Odette kembali berhasil meraih gelar Restoran Terbaik di Asia tahun ini.

Ajang penghargaan restoran terbaik di Asia kembali digelar. Berbeda dengan tahun sebelumnya, episode kedelapan penghargaan yang disponsori oleh San Pellegrino serta Acqua Panna ini dilakukan secara virtual akibat pandemi.

Dilansir dari situs The World’s 50 Best, daftar 50 Restoran Terbaik di Asia 2020 ini menghadirkan tujuh nama baru yang ada di 10 negara di Asia. Restoran Odette di Singapura kembali dinobatkan menjadi yang terbaik se-Asia untuk kedua kalinya. Kreativitas sang koki, Julien Royer untuk bermain dengan makanan klasik Prancis kemudian menyajikannya secara modern memang patut diacungi jempol.

Peringkat dua diduduki The Chairman, Hong Kong disusul oleh Den, Tokyo di posisi tiga. Jepang menjadi salah satu negara yang punya wakil paling banyak di daftar ini. Ada 12 restoran di Jepang yang berhasil masuk. Sedangkan, seperti tahun lalu, Indonesia hanya memiliki satu wakil di dalam ajang yang digagas oleh William Reed Media tersebut. Kali ini, Locavore naik ke posisi 37. Berikut daftar 50 Restoran Terbaik di Asia:

  1. Odette, Singapura
  2. The Chairman, Hong Kong
  3. Den, Tokyo
  4. Belon, Hong Kong
  5. Burnt Ends, Singapura
  6. Sühring, Bangkok
  7. Florilège, Tokyo
  8. Le Du, Bangkok
  9. Narisawa, Tokyo
  10. La Cime, Osaka
  11. Les Amis, Singapura
  12. Vea, Hong Kong
  13. Indian Accent, New Delhi
  14. Mingles, Seoul
  15. Gaa, Bangkok
  16. Sorn, Bangkok
  17. Il Ristorante Luca Fantin, Tokyo
  18. Mume, Taipei
  19. Neighborhood, Hong Kong
  20. Fu He Hui, Shanghai
  21. Jaan by Kirk Westaway, Singapura
  22. Wing Lei Palace, Makau
  23. Sichuan Moon, Makau
  24. Nihonryori RyuGin, Tokyo
  25. Seventh Son, Hong Kong
  26. JL Studio, Taichung
  27. TocToc, Seoul
  28. Zén, Singapura
  29. Sazenka, Tokyo
  30. Ministry of Crab, Colombo
  31. Amber, Hong Kong
  32. 8 1/2 Otto e Mezzo Bombana, Hong Kong
  33. Lung King Heen, Hong Kong
  34. Hansikgonggan, Seoul
  35. Ode, Tokyo
  36. Raw, Taipei
  37. Locavore, Bali
  38. Paste, Bangkok
  39. Bo.Lan, Bangkok
  40. La Maison de la Nature Goh, Fukuoka
  41. Ultraviolet by Paul Pairet, Shanghai
  42. Corner House, Singapura
  43. Shoun RyuGin, Taipei
  44. Toyo Eatery, Manila
  45. Bukhara, New Delhi
  46. Sushi Saito, Tokyo
  47. 80/20, Bangkok
  48. L’Effervescence, Tokyo
  49. Inua, Tokyo
  50. Nouri, Singapura

Informasi lebih lanjut, kunjungi Asia’s 50 Best Restaurants.

Comments