[dropcap type=”default”]T[/dropcap]ak hanya menu makanan dan minuman yang menggugah selera, pemandangan juga menjadi salah satu faktor penting untuk menentukan tempat makan. Dan salah satu lokasi paling tepat untuk menemukannya adalah restoran di gedung-gedung jangkung. Kami mengumpulkan lima restoran yang wajib menyandang gelar tertinggi di dunia.
At.mosphere
Sama halnya saat sedang membicarakan bangunan tertinggi, letak restoran tertinggi di dunia juga tidak lepas dari Dubai, Uni Emirat Arab. Terletak di lantai 122 Burj Khalifa, sekitar 441 meter di atas permukaan laut, restoran At.mosphere menawarkan pemandangan menakjubkan berlapis kaca yang menyajikan panorama Teluk Persia, gurun pasir, dan lanskap kota Dubai yang futuristik. At.mosphere menyajikan menu fine dining kreasi tim kuliner pimpinan Jérôme Lagarde yang sebelumnya bekerja di sejumlah restoran berbintang Michelin di dunia. atmosphereburjkhalifa.com
Elba Italian Restaurant
Tingginya hanya beda 16 meter dari At.mosphere, restoran ini digadang-gadang sebagai yang tertinggi di dunia. Elba bersemayam di St. Regis, Shenzhen. Di ketinggian 425 meter, tamu bisa menikmati sajian fusion yang mengawinkan hidangan khas Italia dengan bahan lokal, seperti piza dengan bebek Peking. starwoodhotels.com
Twist Mediterranean Buffet
Gelarnya tak hanya restoran tertinggi ketiga di dunia, namun juga sebagai restoran berputar tertinggi. Restoran yang fokus pada hidangan prasmanan ini bersemayam di lantai 106 Hotel Canton di Guangzhou, Tiongkok. Tingginya mencapai 422 meter di atas permukaan laut. Selayaknya restoran prasmanan, hidangan yang ditawarkan beragam—dan melimpah—dengan fokus menu ke sajian khas Mediterania, Barat, dan Tiongkok. cantontower.com
Tosca
Melayang di atas Victoria Harbour, Tosca bercokol di lantai 102 Ritz-Carlton, Hong Kong, di dalam gedung paling jangkung di Hong Kong. Dari lantai dasar, liftnya dapat membawa tamu ke atas dalam hitungan detik. Pemandangan dari tempat duduk restorannya pun dijamin menawan. Namun bukan hanya itu yang membuat Tosca bersinar. Restoran pimpinan koki Pino Lavarra ini dianugerahi bintang satu di dalam daftar Michelin Guides. Menu yang wajib dicoba adalah pasta dengan lobster dan black truffle, steik wagyu tenderloin, dan koleksi kejunya. Jika tamu ingin menikmati minuman di bar tertinggi, tersedia Ozone di lantai 118. ritzcarlton.com
Catch
Dalam daftar restoran tertinggi di dunia, Guangzhou menyumbangkan dua nama. Salah satunya adalah Catch yang bersemayam di Four Seasons Guangzhou. Dari lantai 100 dengan ketinggian 408 meter di atas permukaan laut, pengunjung akan dimanjakan dengan berbagai pilihan menu hidangan seafood modern. Desain interiornya digarap oleh firma Steve Leung Designers dan menampilkan ribuan bola-bola kristal yang membuat restoran ini terlihat gemerlap dan elegan. fourseasons.com