50 Bar Terbaik di Asia 2019

the old man hong kong the old man hong kong 02 union jakarta
Roman Ghale, Agung Prabowo, dan James Tamang, tiga otak di balik kesuksesan Old Man Hong Kong.

Daftar bar-bar terbaik di Asia kembali diluncurkan. Kali ini, jawara baru menggeser Manhattan Bar yang sudah dua tahun berturut-turut menjadi bar terbaik di Asia. Tahun ini Manhattan yang terletak di Regent Singapore tersebut menduduki peringkat kedua diikuti oleh Indulge Experimental Bistro dari Taipei di posisi ketiga.

Old Man merupakan bar kecil yang terletak di Soho. Bar ini merupakan proyek patungan antara Roman Ghale, James Tamang, dan mixologist asal Indonesia, Agung Prabowo. Di daftar bar terbaik di Asia, Old Man melakukan debutnya di posisi kelima pada 2018. Menu-menu koktail Old Man didedikasikan untuk penulis kenamaan asal Amerika, Ernest Hemingway. Tahun ini, Old Man juga meluncurkan proyek terbarunya bernama The Sea di kawasan Sheung Wan. Di tahun yang sama, Old Man juga membuka cabang di Singapura dengan nama yang sama.

Baca juga: Bar Terbaik di Asia; 3 Rooftop Bar Terbaik di Kuala Lumpur; Distrik Kuliner Baru di Hong Kong

Indonesia menempatkan satu wakil di daftar ini. Union Brassiere, Bakery & Bar yang berlokasi di Jakarta tahun ini menduduki posisi ke-39 dan menjadi bar terbaik di Indonesia. Union melakukan debutnya di daftar ini pada 2016 di peringkat ke-35.

Asia’s 50 Best Bar diluncurkan pertama kali pada 2016 dan disusun berdasarkan pilihan dari 200 pakar kuliner dan bar di Asia. Tahun ini pengumuman pemenang dilakukan di Capitol Theatre, Singapura dan dihadiri oleh sekitar 600 bertender, pemilik bar, dan pakar kuliner.

Daftar Asia’s 50 Best Bars 2019:
* pendatang baru

  1. The Old Man (Hong Kong)—Bar Terbaik di Tiongkok
  2. Manhattan (Singapura)—Bar Terbaik di Singapura
  3. Indulge Experimental Bistro (Taipei)—Bar Terbaik di Taiwan
  4. Native (Singapura)
  5. Atlas (Singapura)
  6. Bar High Five (Tokyo)—Bar Terbaik di Jepang
  7. Speak Low (Shanghai)
  8. The Bamboo Bar, Mandarin Oriental (Bangkok) Best Bar in Thailand
  9. Jigger & Pony (Singapura)
  10. Quinary (Hong Kong)
  11. Tippling Club (Singapura)
  12. COA (Hong Kong)*pendatang baru terbaik
  13. The SG Club (Tokyo)*
  14. Charles H (Seoul)—Bar Terbaik di Korea
  15. Gibson (Singapura)
  16. Sober Company (Shanghai)
  17. Bar Benfiddich (Tokyo)
  18. The Wise King (Hong Kong)*
  19. Le Chamber (Seoul)
  20. Backstage Cocktail Bar (Bangkok)
  21. 28 Hongkong Street (Singapura)
  22. Operation Dagger (Singapura)
  23. Bar Trench (Tokyo)
  24. Aha Saloon (Taipei)*
  25. Bespoke (Singapura)
  26. Vesper (Bangkok)
  27. Coley (Kuala Lumpur)—Bar Terbaik di Malaysia
  28. Bar Orchard Ginza (Tokyo)
  29. Alice Cheongdam (Seoul)
  30. Union Trading Company (Shanghai)
  31. Tropic City (Bangkok)* 
  32. The Pontiac (Hong Kong)
  33. Lobster Bar & Grill (Hong Kong)
  34. Rabbit Hole (Bangkok)
  35. Hope & Sesame (Guangzhou)*
  36. Stockton (Hong Kong)
  37. Curator (Manila)—Bar Terbaik di Filipina
  38. Otto e Mezzo (Hong Kong)
  39. Union Brassiere, Bakery & Bar (Jakarta)—Bar Terbaik di Indonesia
  40. Trigona (Kuala Lumpur)*
  41. Employees Only (Singapura)
  42. Smalls (Bangkok)
  43. Bar Mood (Taipei)*
  44. Junglebird (Kuala Lumpur)
  45. Draft Land (Taipei)
  46. The Other Room (Singapura)
  47. Oto (Manila)*
  48. Teens of Thailand (Bangkok)
  49. Mixology Salon (Tokyo)
  50. The Back Room (Manila)*

Informasi lebih lanjut, kunjungi Asia’s 50 Best Bars.

Tags : BarHong Kong
Comments