PENTING DIKETAHUI
Setiap hidangan di Sea Grain dirancang untuk menghadirkan cerita, baik dari asal bahan maupun inspirasi dapur. Chef dan tim kuliner berusaha menjaga keaslian cita rasa Nusantara sambil menambahkan sentuhan modern agar sesuai dengan selera global. Bagi tamu yang ingin berbagi, tersedia pilihan tapas bergaya Indonesia yang cocok disantap bersama-sama. Restoran ini juga rutin menghadirkan promosi musiman, mulai dari festival seafood segar hingga kolaborasi dengan chef tamu. Dengan atmosfer yang hangat, pelayanan ramah, dan sajian bernuansa lokal, Sea Grain menjadi destinasi kuliner yang menyatukan tradisi dengan inovasi secara harmonis.
Alamat: Jl Pegangsaan Timur No.17 Cikini, Jakarta, 10310, Indonesia
Telepon: +62 21 50955800
Email: JakartaDiponegoro.info@hilton.com
Tautan Pemesanan: www.hilton.com
Jakarta punya banyak restoran hotel, tapi tak banyak yang menyuguhkan suasana santai dengan cita rasa khas Indonesia seperti Sea Grain Restaurant & Bar di DoubleTree by Hilton Jakarta – Diponegoro.
Berlokasi di lantai tiga, restoran ini menawarkan pengalaman bersantap dengan latar panorama kota. Dinding kaca besar membiarkan cahaya alami masuk di siang hari, sementara area outdoor menghadirkan udara segar malam Jakarta. Suasananya kasual namun tetap elegan, cocok untuk makan malam berdua, kumpul keluarga, hingga acara kecil bersama rekan kerja.
Menu di Sea Grain memadukan bahan-bahan lokal dengan teknik modern. Beberapa menu yang patut dicoba antara lain Chicken Mushroom Kulat Pelawan, sajian ayam organik dengan pavé kentang dan saus krim jamur langka dari Bangka Belitung; serta Tilapia Woku, ikan air tawar dari Lombok yang dimasak dengan saus woku khas Manado dan disajikan bersama nasi jeruk dan salad mangga muda ala Bali.
Minuman pun tak kalah menarik. Ada Cotcha Island, minuman non-alkohol tropis dari pisang, santan, air kelapa, dan matcha—kombinasi segar yang juga menyehatkan. Bagi penikmat alkohol, tersedia berbagai craft cocktail dan bir lokal yang diracik khusus untuk menyempurnakan rasa dalam tiap hidangan.
Sea Grain bukan sekadar restoran hotel. Tempat ini menawarkan pengalaman bersantap yang lebih dekat dengan bumi, komunitas, dan rasa.
Sea Grain Restaurant
Lantai 3, DoubleTree by Hilton Jakarta – Diponegoro | Reservasi: +62 21 2985 7093 | Website: bit.ly/seagrainjakarta