The Hall by Louis Vuitton Dianugerahi Satu Michelin Star

Setelah sukses dengan pembukaan dua dining outlet di Bangkok, rumah mode asal Perancis, Louis Vuitton mengukir penghargaan baru di dunia kuliner. The Hall by Louis Vuitton di Chengdu, Tiongkok, dianugerahi satu bintang Michelin.

Dibuka di 2022, The Hall by Louis Vuitton merupakan bagian dari kompleks Louis Vuitton Maison. Restoran ini menempati Guangdong Hall, bangunan historis yang berusia lebih dari 200 tahun dan sempat digunakan sebagai pusat kegiatan masyarakat Kanton.

Credit: Louis Vuitton

Fasadnya mencerminkan kemewahan gaya arsitektur tradisional Tiongkok. Namun, langkahkan kaki ke dalam dan Anda akan dibawa ke latar yang berbeda. Interiornya berlanggam kontemporer dengan sentuhan lokal. Di tengah ruangan, terdapat chandelier raksasa buatan Atelier Oï yang terinspirasi dari hotpot Sichuan. Barang-barang dari koleksi Objets Nomades juga turut mewarnai setiap sudut restoran.

Baca Juga: 5 Restoran dari Brand Fashion Dunia yang Ada di Asia

Tak cuma berbagai hidangannya yang layak dianugerahi Michelin Star, di dapur, Executive Chef Leonardo Zambrino—yang juga menyabet kemenangan di ajang Young Chef Award. Bersama timnya, chef yang terinspirasi dari kuliner pan-Eropa, menghadirkan sajian-sajian klasik khas Perancis dan Mediterania yang merangkul cita rasa Sichuan. Perjalanan kuliner Anda di sini juga dilengkapi koleksi wine yang menarik.

The Hall by Louis Vuitton buka setiap hari pada untuk makan siang (11.30 – 14.00) dan jam makan malam (05.30 – 21.30). Anda juga bisa menyambangi restoran ini untuk menikmati afternoon tea yang tersedia dari jam 14.30 hingga 16.30 sore. (chs)