Sambil menikmati kehangatan musim gugur, Fairmont Jakarta mengajak kaum sweet tooth untuk menikmati manisnya aneka kue dan teh dalam sesi Autumn Afternoon Tea di Peacock Lounge.

Menu-menu manis yang akan dihidangkan antara lain spiced pumpkin tarts, caramel apple éclairs, dan chestnut macarons, bersama scone hangat yang dinikmati bersama selai homemade clotted cream. Sementara untuk hidangan savoury, ada truffle egg salad sandwiches, smoked salmon blinis, dan roasted root vegetable tartlets.

Baca Juga: The Hall by Louis Vuitton Dianugerahi Satu Michelin Star

Peacock Lounge juga menggandeng TWG Tea untuk memberikan pengalaman nge-teh yang next level. Kue-kue di atas akan dipairing bersama Pomme Prestige Tea by TWG Tea, black tea yang menyegarkan dengan aroma apel yang sedikit manis dan menenangkan.

Another option, jika anda ingin menikmati minuman beralkohol, Peacock Lounge menawarkan opsi untuk menikmati degelas gin and tonic mulai dari Rp100.000++.

Tidak hanya itu, sembari mengunyah dam menyesap teh, tamu akan diajak untuk menuangkan kreatifitas bersama Bartega Studio dalam sesi “The Color Collective”. Sesi ini mengajak para tamu menggoreskan warna-warni musim gugur di atas kanvas.

Baca Juga: Handshake Speakeasy Bar Dinobatkan Jadi Bar Terbaik Dunia 2024

Sesi Autumn Afternoon Tea dibanderol dengan harga Rp588.000++ dan tersedia setiap hari hingga 30 November 2024, dari pukul 14.00-17.00 WIB. Sementara untuk paket afternoon tea dan kelas seni bersama Bartega, tamu dapat membayar Rp595.000++ per orang. (chs)

The post Nikmati Hangatnya Autumn Afternoon Tea di Fairmont Jakarta appeared first on DestinAsian Indonesia.

Bagi pecinta makanan manis, sesi afternoon tea pasti tidak asing di telinga.

Sesi ini menjamu para tamu dengan berbagai pilihan kudapan manis dan minuman yang menggugah selera. Sesi afternoon tea biasanya mulai dari pukul dua siang hingga menjelang sebelum makan malam.

Budaya afternoon tea sendiri berawal pada awal abad ke-19 dan konon dimulai oleh Anna, Duchess of Bedford. Kala itu, hanya tersedia dua sesi makan, pagi dan malam hari, sehingga di sore hari Anna sering merasa lapar dan meminta untuk disajikan secangkir teh dan nampan berisi beberapa kue.

Hal tersebut kemudian menjadi budaya yang berlangsung hingga sekarang dengan berbagai variasi kue dan minuman. Biasanya hotel-hotel menawarkan pengalaman afternoon tea, beberapa bahkan berkolaborasi dengan brand ternama.

Baca Juga:  6 Hotel Terbaik di Jepang Versi Michelin Key

1. Alice, The Langham, Jakarta

Dalam nuansa ala serial Bridgerton, Alice The Langham, Jakarta siap menjamu tamu dengan beragam aneka kue dan minuman dalam sesi afternoon tea. Kali ini, Alice berkolaborasi bersama Valrhona, sebuah produsen cokelat ala Perancis. Kolaborasi ini berlangsung hingga 31 Agustus 2024.

Untuk menu makanan manis, terdapat Orange Choux dengan ganache dari coklat hitam Caraibe; Raspberry Inspiration dengan pain de gene dengan siraman Opalys dan taburan buah; Itakuja 55% Sable hadir dengan sesasi menyegarkan dari buah markisa mandarin yang asam.

Alice dan Valrhona juga menyajikan menu croissant yang disajikan dengan lima pilihan saus cokelat —Opalys Coconut White Chocolate, Caramel Passion Fruit Milk Chocolate, Irish Coffee Chocolate, Alice Signature, Raspberry Chocolate, dan Dulcey Kalamansi.

Sesi ini dibandrol seharga Rp328.000 per set per orang, buka setiap hari dari pukul 14.00 – 18.00 WIB.

Baca Juga: Menjebak Nostalgia di Esa Restaurant

2. The Writer’s Bar, Raffles Hotel, Jakarta

Ketika datang, tamu akan disuguhkan welcome drink and snack: yuzu asam yang segar, dinikmati bersama Spicy Tuna Tartlet. Masuk ke hidangan utama, scones khas Raffles Jakarta membuka tahap santap afternoon tea dengan tiga pilihan selai.

Selanjutnya, di tingkat kedua ada hidangan savory seperti Pulled Beef Sandwich, Smoked Salmon Mille Feuille, dan Foie Gras Mousse.

Menutup sesi afternoon tea, di tingkat teratas ada berbagai kue manis yang lezat, yaitu Carrot Cake Tart, Happy Tea Cherry, Vanilla Black Tea, Blueberry Chamomile, dan Hazelnut Coriander Jasmine. The Writer’s Bar menyajikan pilihan teh yang cocok disesap bersamaan dengan aneka kue yang tersedia, salah satu yang favorit adalah The Raffles Jakarta Tea, berkolaborasi dengan Dilmah, mencampur beberapa jenis daun teh, bunga, dan herbs, untuk memberikan rasa dan aroma yang khas ketika menyesap-nya.

Sesi afternoon tea di The Writer’s Bar dapat dinikmati seharga Rp550.000+ untuk dua orang. 

Baca Juga: Grand Hyatt Singapura Kembali Buka di Juli 2024

3. Fountain Lounge, Grand Hyatt, Jakarta

Dengan pemandangan lanskap kota Jakarta, gedung tinggi, dan Bundaran HI yang ikonik, menikmati afternoon tea di Fountain Lounge, Grand Hyatt Jakarta layak masuk wishlist.

Beragam menu sweet and savory dapat dinikmati, beberapa di antaranya Baked Brie Cheese Tartlet Infused with Truffle Honey, Red Onion Marmalade, dan Smoked Salmon Finger Sandwich dan Avocado Cream.

Jika beruntung, di tanggal tertentu, tamu dapat menikmati aneka kue dan minuman sambil mendengarkan live music. 

Sesi afternoon tea di Fountain Lounge dapat dinikmati seharga Rp550.000++ per set untuk dua orang.

Baca Juga: Ciri-ciri Paspor Rusak yang Buat Gagal Terbang

4. La Pâtisserie, Four Seasons Jakarta

La Pâtisserie di Four Seasons Jakarta, bulan ini, hadir dengan tema Parisian Teatime Soirée. Spotlight dalam sesi ini ada pada koleksi menu teh-nya yang mengusung nuansa Paris, seperti La Vie En Rose dan French Earl Grey. Tersedia juga menu kopi dan sampanye.

Sesi ini dibuka oleh Lemon-Scented Angel Hair with Avruga Caviar. Masuk ke tingkat satu menu scones yang disajikan dengan selai sesame dan markisa.

Sementara itu, highlight di menu savory, salah satunya ada Salmon Gravlaz dengan Gherkin Carpaccio dan Avocado Mousse. Di tingkat teratas, Modern Apple Tart Tatin berisi potongan apel dan kayu manis, serta menu kue lainnya; Ditutup oleh 66% Madagascar Chocolate dengan Orange Tonka Souffle Tart yang disajikan hangat.

Sesi afternoon tea di La Pâtisserie dibandrol dengan harga Rp488.000+ per set untuk dua orang. (chs)

The post 4 Afternoon Tea Terbaik di Jakarta appeared first on DestinAsian Indonesia.

Memasuki bulan Februari, Imlek akan datang sebentar lagi. Hari spesial tersebut biasanya dikenal dengan perayaan bersama dengan keluarga maupun kerabat. Mengusung tema “The Dancing Dragon,” Renaissance Bali Uluwatu Resort & Spa mengajak Anda untuk merayakan momen spesial ini didampingi dengan pilihan menu spesial yang menggugah selera.

Pada 10 Februari 2024, restoran Clay Craft Restaurant mengajak Anda untuk mencicipi berbagai hidangan prasmanan spesial yang dilengkapi dengan pilihan koktail eksklusif seperti River Ming Baiju. Anda juga dapat menikmati sesi santap sembari menyaksikan pertunjukan Lion Dance. 

Untuk sesi santap dibanderol Rp588.000++ per orang. Anda bisa mendapat potongan harga sebesar 15% per orang dan untuk grup sebesar 20%, jika melakukan reservasi sebelum tanggal 3 Februari 2024. Anda juga dapat menikmati opsi sesi santap lainnya, yakni menu spesial edisi terbatas Oriental Taste yang tersedia mulai dari 3-9 Februari 2024 di restoran Clay Craft dan Double Ikat (makan malam). 

Selain menawarkan sesi santap yang menggugah selera, Renaissance Bali Uluwatu Resort & Spa menawarkan sesi minum teh di R Bar mulai tanggal 7-18 Februari 2024, pukul 14:00-18:99. Untuk sesi minum teh dibanderol Rp288.000++ per orang. Untuk Anda yang merupakan anggota Marriott Bonvoy dan Club Marriott akan mendapatkan potongan harga sebesar 15%.

Untuk informasi lebih lengkap, kunjungi Renaissance Bali Uluwatu & Spa.

The post Rayakan Imlek Bersama Renaissance Bali Uluwatu Resort & Spa appeared first on DestinAsian Indonesia.

Berlokasi di tanah seluas 90 hektar, resor Ayana Estate berniat memperkenalkan program terbaru di propertinya. Awal bulan Juli kemarin, jaringan hotel ini merilis sejumlah program aktivitas di Ayana Farm, dengan opsi individual atau grup. Program anyar ini terdiri dari serangkaian aktivitas yang dirancang untuk memperkaya sustainable farming di Bali sembari menikmati keindahan alam. 

Aktivitasnya dimulai dengan Ayana Farm Walk setiap hari Senin, Kamis, dan Sabtu. Para tamu akan diajak untuk berjalan mengelilingi Ayana Farm di pagi hari dari mulai pukul 9:00-9.45. Selain itu, para tamu juga dapat melanjutkan hari dengan mengikuti program Rediscover Agriculture at Ayana Farm. 

Selain menyediakan program aktivitas, Ayana Estate juga menawarkan beraneka ragam lokakarya. Mulai 13 Juli, Ayana Estate bekerja sama dengan ahli jamu tradisional, menawarkan lokakarya, The Art of Djamoe by Jamu Bar, yang diselenggarakan setiap hari Selasa dan Kamis, mulai pukul 15:30-17:30. Untuk sesi kelasnya dibanderol Rp1.200.000 per orang.

Tidak hanya itu, Anda juga dapat mengikuti lokakarya lainnya, yakni Farm-to-Bar Workshop. Tamu akan diajak untuk membuat koktail dan moktail menggunakan rempah, bunga, dan herba yang berasal dari kebun Ayana. Untuk sesi lokakarya ini berlangsung setiap hari Jumat dan Sabtu, pukul 16:00-18:00. Untuk lokakarya Farm-to-Bar Workshop dibanderol Rp550.000 per orang.

Untuk Anda yang memilih ingin bersantai dan menikmati alam, Anda juga dapat mencicipi Afternoon Tea at Ayana Farm, yang dibuka setiap Senin, Rabu, dan Minggu, pukul 15:00-17:00. Untuk sesi minum teh dibanderol Rp300.000 per orang.

“Pembukaan Ayana Farm yang ditata ulang sepenuhnya adalah bentuk menegaskan kembali komitmen kami dalam menggunakan praktik ramah lingkungan yang sustainable di seluruh resor dan hotel. Kami juga ingin mengumumkan, bahwa Ayana Farm akan beralih 100% menggunakan energi matahari tahun ini,” ujar Giordano Faggioli, General Manager Ayana Estate, dalam siaran persnya.

The post Ayana Estate Rilis Program Baru di Ayana Farm appeared first on DestinAsian Indonesia.

Dalam momen bulan kasih sayang, Conrad Bali meluncurkan An Ode to Bali: Scent and Palate Sensation, sebuah program yang berisi serangkaian aktivitas yang dirancang
untuk memperkaya indra penglihatan, penciuman, serta pendengaran melalui pendekatan holistis.

An Ode to Bali merupakan kelanjutan dari program Signature Sensory Odyssey’s pada tahun lalu. Kali ini, Conrad Bali menggandeng Sonia Basil, Nora Gasparini, serta Chef Made Semawan dari tim kuliner Conrad Bali.

Dalam An Ode to Bali, para tamu diajak untuk kembali jatuh cinta dengan Pulau Dewata. Sonia Basil dan Chef Made Semawan bersama-sama mengkurasi menu teh dan kue yang terinspirasi kekayaan alam dan budaya Pulau Dewata.

Selain itu, Nora Gasparini, pendiri L’Atelier Parfums et Crèations, melakukan lokakarya meracik aroma yang nantinya akan dipadupadankan dengan berbagai hidangan teh dan kue yang disajikan pada sore hari.

Para tamu dapat menjajal beragam hidangan nikmat kreasi Sonia Basil dan Chef Made Semawan dalam sesi afternoon tea yang ditawarkan seharga Rp360.000 per dua orang. Menu yang disajikan meriah dan variatif, contohnya ‘Terora’ Octopus with Aquatic with Seaweed Pico de Gallo, Organic POD Chocolate with Mango Curd, serta Chicken Mushroom Terrine.

Untuk hidangan manis, Sonia Basil dan Chef Made Semawan menyajikan Frangipani Macaroon, Karangasem Rosella Crème Brulé, Bergamot-Ginger with Cranberry Jam, dan Banana Palm Sugar Bolen. Mayoritas bahan hidangan ini didapatkan dari Bali Utara dan Bali Timur.

Sebagai kenang-kenangan, para tamu bisa membawa pulang parfum yang dirancang khusus dengan menggunakan bahan autentik Bali, seperti cempaka, markisa, frangipani, dan sari bunga kamboja. Parfum ini tersedia dalam dua ukuran: 10 ml(Rp325.000) dan 30 ml (680.000).

The post Conrad Bali Hadirkan Afternoon Tea dengan Rasa & Aroma Autentik Bali appeared first on DestinAsian Indonesia.

Terinspirasi dari novel terkenal sepanjang masa karya Lewis Carroll, Alice’s Adventures in Wonderland, yang terbit pada tahun sama dengan berdirinya hotel flagship The Langham, London pada 1865. Hadir dengan interior mewah berkonsep Art Deco, ALICE membawa budaya klasik afternoon tea dari Inggris untuk merayakan momen berharga dengan orang-orang terkasih.

Afternoon tea yang legendaris ini telah disajikan lebih dari 150 tahun yang lalu di The Langham, London dilengkapi dengan pilihan teh mulai dari Earl Grey, teh Rooibos dengan aroma buah-buahan, teh hitam dengan empat rasa buah, teh hijau sencha fukuyu dan teh melati, dan koktail. Tak hanya interiornya yang mewah, aneka makanan juga disajikan dengan cantik di dalam wadah berbentuk sangkar. Ada beragam pilihan hidangan menggiurkan untuk makanan manis dan asin.

Hidangan pembuka untuk jenis makanan asin dari kedua set afternoon tea ini memiliki kesamaan dengan menghadirkan kue khas Perancis, yakni smoked salmon vol au vent dan brioche truffle egg topped with caviar, selain itu ALICE juga mempersembahkan beef pot pie, hidangan klasik dari Inggris yang merupakan resep turun-menurun dari Ibu Chef Giles Langford, Executive Sous Chef The Langham, Jakarta. Bagi para pecinta hidangan laut, bisa mencicipi lobster doughnut ukuran pas satu gigitan yang akan melengkapi jajaran hidangan asin dari set afternoon tea di ALICE. Khusus hidangan manis, terdapat valrhona chocolate dan rose macarons yang menutup sesi minum teh dengan manis dan mengesankan.

Informasi selengkapnya, kunjungi The Langham Jakarta.

The post Alice Hadirkan Sesi Afternoon Tea Istimewa appeared first on DestinAsian Indonesia.