post

Majalah travel premium berbahasa Indonesia pertama

DestinAsian Indonesia

<p><span style="font-weight: 400;">[dropcap]S[/dropcap]ebuah babak baru kini terbuka di Starfish Bloo, restoran beachfront ikonik di W Bali – Seminyak. Dikenal sebagai salah satu destinasi brunch paling prestisius di Bali, Starfish Bloo kini berevolusi dengan arah kuliner yang lebih refined menghadirkan reinterpretasi masakan Mediterania dengan sentuhan Asia yang dinamis dan penuh karakter.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Transformasi ini bukan sekadar pembaruan menu, melainkan sebuah pendekatan baru dalam merayakan rasa. Di sini, tradisi Mediterania yang kaya dipadukan dengan kompleksitas cita rasa Asia, menciptakan harmoni antara kedalaman rasa dan kesegaran, antara keakraban dan kejutan. Hasilnya adalah pengalaman bersantap yang terasa elevated, namun tetap effortless.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Sebagai restoran yang menghadap langsung ke laut, Starfish Bloo memulai perjalanan kulinernya dengan seleksi seafood yang menggoda sebuah perayaan laut yang disusun dengan detail dan presisi.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Pilihan hidangan mentah seperti spicy tuna, ceviche limeño, hingga ponzu scallop menghadirkan kesegaran yang tajam, sementara Lombok oysters, rock lobster, dan Hokkaido scallops menambahkan dimensi indulgence yang elegan. Sentuhan seperti smoked butter dan mignonette menghadirkan keseimbangan rasa yang halus, tanpa menghilangkan karakter alami dari setiap bahan.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Lebih dari sekadar hidangan laut, menu di Starfish Bloo dirancang untuk dinikmati secara komunal maupun personal. Braised beef cheek hadir dengan tekstur yang lembut dan rasa yang dalam, dipadukan dengan kehangatan jahe serta mantou yang ringan. Sementara itu, butterflied prawns disempurnakan dengan saus citrus halus yang menonjolkan manis alami, dan dynamite salmon maki menghadirkan sentuhan modern yang bold dan memuaskan.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Sebagai penutup, exotic pavlova menawarkan pengalaman rasa yang ringan namun ekspresif, perpaduan meringue renyah dengan sorbet mangga dan markisa, diperkaya aroma daun jeruk dan kelembutan kelapa. Sebuah akhir yang menyegarkan, sekaligus elegan.</span></p>
<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-89170 gallery-columns-3 gallery-size-full'><figure class='gallery-item'>
			<div class='gallery-icon landscape'>
				<a href='https://backend.destinasian.co.id/starfish-bloo-di-w-bali-seminyak-ketika-mediterania-bertemu-sentuhan-asia/w-bali-seminyak-starfish-bloo-seafood-platter/'><img width="1707" height="1395" src="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/2026/05/W-Bali-Seminyak-Starfish-Bloo-Seafood-Platter--scaled-e1779132167607.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" aria-describedby="gallery-1-89171" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/2026/05/W-Bali-Seminyak-Starfish-Bloo-Seafood-Platter--scaled-e1779132167607.jpg 1707w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/2026/05/W-Bali-Seminyak-Starfish-Bloo-Seafood-Platter--scaled-e1779132167607-300x245.jpg 300w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/2026/05/W-Bali-Seminyak-Starfish-Bloo-Seafood-Platter--scaled-e1779132167607-1024x837.jpg 1024w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/2026/05/W-Bali-Seminyak-Starfish-Bloo-Seafood-Platter--scaled-e1779132167607-768x628.jpg 768w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/2026/05/W-Bali-Seminyak-Starfish-Bloo-Seafood-Platter--scaled-e1779132167607-1536x1255.jpg 1536w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/2026/05/W-Bali-Seminyak-Starfish-Bloo-Seafood-Platter--scaled-e1779132167607-1200x981.jpg 1200w" sizes="(max-width: 1707px) 100vw, 1707px" /></a>
			</div>
				<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-89171'>
				Di sini, tradisi Mediterania yang kaya dipadukan dengan kompleksitas cita rasa Asia.
				</figcaption></figure><figure class='gallery-item'>
			<div class='gallery-icon landscape'>
				<a href='https://backend.destinasian.co.id/starfish-bloo-di-w-bali-seminyak-ketika-mediterania-bertemu-sentuhan-asia/w-bali-seminyak-starfish-bloo-flatlay-image-landscape/'><img width="1350" height="1080" src="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/2026/05/W-Bali-Seminyak-Starfish-Bloo-Flatlay-Image-Landscape.jpeg" class="attachment-full size-full" alt="" aria-describedby="gallery-1-89173" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/2026/05/W-Bali-Seminyak-Starfish-Bloo-Flatlay-Image-Landscape.jpeg 1350w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/2026/05/W-Bali-Seminyak-Starfish-Bloo-Flatlay-Image-Landscape-300x240.jpeg 300w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/2026/05/W-Bali-Seminyak-Starfish-Bloo-Flatlay-Image-Landscape-1024x819.jpeg 1024w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/2026/05/W-Bali-Seminyak-Starfish-Bloo-Flatlay-Image-Landscape-768x614.jpeg 768w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/2026/05/W-Bali-Seminyak-Starfish-Bloo-Flatlay-Image-Landscape-1200x960.jpeg 1200w" sizes="(max-width: 1350px) 100vw, 1350px" /></a>
			</div>
				<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-89173'>
				Lebih dari sekadar hidangan laut, menu di Starfish		(Foto: Starfish Bloo) Bloo dirancang untuk dinikmati secara komunal maupun personal.
				</figcaption></figure><figure class='gallery-item'>
			<div class='gallery-icon landscape'>
				<a href='https://backend.destinasian.co.id/starfish-bloo-di-w-bali-seminyak-ketika-mediterania-bertemu-sentuhan-asia/w-bali-seminyak-starfish-bloo-landscape/'><img width="1350" height="1080" src="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/2026/05/W-Bali-Seminyak-Starfish-Bloo-Landscape.jpeg" class="attachment-full size-full" alt="" aria-describedby="gallery-1-89174" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/2026/05/W-Bali-Seminyak-Starfish-Bloo-Landscape.jpeg 1350w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/2026/05/W-Bali-Seminyak-Starfish-Bloo-Landscape-300x240.jpeg 300w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/2026/05/W-Bali-Seminyak-Starfish-Bloo-Landscape-1024x819.jpeg 1024w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/2026/05/W-Bali-Seminyak-Starfish-Bloo-Landscape-768x614.jpeg 768w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/2026/05/W-Bali-Seminyak-Starfish-Bloo-Landscape-1200x960.jpeg 1200w" sizes="(max-width: 1350px) 100vw, 1350px" /></a>
			</div>
				<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-89174'>
				Lebih dari sekadar hidangan laut, menu di Starfish Bloo dirancang untuk dinikmati secara komunal maupun personal. 
				</figcaption></figure>
		</div>

<p><span style="font-weight: 400;">Di balik evolusi ini, terdapat visi yang kuat dari tim kuliner. Dipimpin oleh Executive Sous Chef Jules Winckler, yang membawa perspektif global dengan presisi khas Prancis, setiap hidangan dirancang untuk tidak hanya terlihat indah, tetapi juga meninggalkan kesan yang mendalam. Pendekatannya menggabungkan teknik klasik dengan kebebasan eksplorasi rasa menciptakan sajian yang terasa personal, namun tetap sophisticated.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Lebih dari sekadar destinasi bersantap, Starfish Bloo kini menghadirkan pengalaman yang lebih utuh di mana suara ombak, semilir angin laut, dan presentasi hidangan yang artistik berpadu dalam satu ritme yang harmonis. Ini adalah perayaan rasa yang tidak hanya dinikmati, tetapi juga dirasakan.</span></p>
<p><span style="font-weight: 400;">Dengan arah baru yang lebih berani dan penuh karakter, Starfish Bloo di W Bali – Seminyak kembali menegaskan posisinya sebagai salah satu destinasi kuliner paling ikonik di Bali tempat di mana Mediterania bertemu Asia, dan setiap hidangan menjadi cerita yang layak dikenang.</span></p>
<p>&nbsp;</p>


Starfish Bloo di W Bali – Seminyak, Ketika Mediterania Bertemu Sentuhan Asia