post

Majalah travel premium berbahasa Indonesia pertama

DestinAsian Indonesia

<figure id="attachment_72395" aria-describedby="caption-attachment-72395" style="width: 1024px" class="wp-caption alignnone"><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-72395 size-full" src="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/A-la-carte-nine-teacup-sushi.jpeg" alt="" width="1024" height="768" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/A-la-carte-nine-teacup-sushi.jpeg 1024w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/A-la-carte-nine-teacup-sushi-300x225.jpeg 300w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/A-la-carte-nine-teacup-sushi-768x576.jpeg 768w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/A-la-carte-nine-teacup-sushi-370x278.jpeg 370w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/A-la-carte-nine-teacup-sushi-760x570.jpeg 760w" sizes="auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px" /><figcaption id="caption-attachment-72395" class="wp-caption-text">Tampilan menu a la carte Sushi. (Foto: Takumi)</figcaption></figure>
[dropcap]W[/dropcap]isata kuliner adalah bagian integral dari liburan di Bali. Wisata kuliner itu jugalah yang membuat Bali giat melahirkan restoran baru, juga memikat banyak koki kondang dan melahirkan eksperimen dapur.
<figure id="attachment_72397" aria-describedby="caption-attachment-72397" style="width: 683px" class="wp-caption alignnone"><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-72397 size-full" src="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Takumi-Booth-2.jpg" alt="" width="683" height="1024" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Takumi-Booth-2.jpg 683w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Takumi-Booth-2-200x300.jpg 200w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Takumi-Booth-2-370x555.jpg 370w" sizes="auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px" /><figcaption id="caption-attachment-72397" class="wp-caption-text">Tampilan interior restoran Takumi. (Foto: Takumi)</figcaption></figure>
Takumi beralamat di Jalan Petitenget, salah satu jalur utama turis, tak jauh dari The Seminyak Beach Resort &amp; Spa. Takumi hadir menawarkan hidangan khas Jepang. Restorannya menawarkan hidangan khas autentik khas Jepang dengan konsep kaiseki. 
<figure id="attachment_72398" aria-describedby="caption-attachment-72398" style="width: 683px" class="wp-caption alignnone"><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-72398 size-full" src="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Takumi-Sushi-Bar.jpg" alt="" width="683" height="1024" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Takumi-Sushi-Bar.jpg 683w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Takumi-Sushi-Bar-200x300.jpg 200w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Takumi-Sushi-Bar-370x555.jpg 370w" sizes="auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px" /><figcaption id="caption-attachment-72398" class="wp-caption-text">Tampilan Takumi Sushi Bar di restoran Takumi. (Foto: Takumi)</figcaption></figure>
Mengadopsi gaya Jepang yang melebur dengan berbagai elemen alam seperti kayu dengan sentuhan warna abu-abu untuk mengedepankan nuansa modern. Merujuk situs webnya, resto ini beroperasi dari hari Rabu hingga Minggu pukul 18:00-23:00. 
<figure id="attachment_72396" aria-describedby="caption-attachment-72396" style="width: 683px" class="wp-caption alignnone"><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-72396 size-full" src="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Making-Kamo-Duck-Shabu-shabu.jpeg" alt="" width="683" height="1024" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Making-Kamo-Duck-Shabu-shabu.jpeg 683w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Making-Kamo-Duck-Shabu-shabu-200x300.jpeg 200w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Making-Kamo-Duck-Shabu-shabu-370x555.jpeg 370w" sizes="auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px" /><figcaption id="caption-attachment-72396" class="wp-caption-text">Tampilan Kamo Duck Shabu-Shabu. (Foto: Takumi)</figcaption></figure>
Menunya terbagi menjadi dua kelompok: 18-course Omakase Menu (Rp1.800.000++) 9-course Kaiseki Menu (Rp1.200.000++), dan 6-course Omakase Menu (Rp900.000++), vegan. Contoh hidangannya ialah Hokkaido Hotate, Foie Gras, Chawanmushi, serta Gomadofu.
“Saya mendapatkan inspirasi dari cita rasa yang diturunkan dari generasi ke generasi, dari nenek saya, ibu saya, kenangan masa kecil, serta perjalanan keliling dunia. Saya menggabungkan teknik kuliner Jepang untuk menyampaikan esensi sejati masakan Jepang ke dalam menu Takumi,” ujar Executive Chef Daijiro Horikoshi, dalam siaran persnya.
<figure id="attachment_72401" aria-describedby="caption-attachment-72401" style="width: 683px" class="wp-caption alignnone"><img loading="lazy" decoding="async" class="wp-image-72401 size-full" src="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/A-la-carte-menu.jpg" alt="" width="683" height="1024" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/A-la-carte-menu.jpg 683w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/A-la-carte-menu-200x300.jpg 200w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/A-la-carte-menu-370x555.jpg 370w" sizes="auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px" /><figcaption id="caption-attachment-72401" class="wp-caption-text">A la carte menu Takumi. (Foto: Takumi)</figcaption></figure>
Selain menawarkan beraneka ragam menu kaiseki yang memikat, Takumi juga menawarkan beraneka ragam koktail dan wine yang dapat dicicip sebelum atau sesudah menyantap hidangan makan malam di Nikai by Takumi yang bersemayam di lantai dua. Tiap koktail diracik khusus oleh mixologist, guna memberikan pengalaman yang menarik. Andalannya, Gold Umeboshi Martini dan sake Dassai “Beyond”.
Takumi buka setiap hari Rabu-Minggu, pukul 18:00-23:00. Untuk reservasi, hubungi +62 817427313. Untuk informasi lengkap, kunjungi <a href="https://takumibali.com/">Takumi.</a>

Restoran Jepang Baru di Seminyak