Our Jamu expert Sovia is here to show you how to create your own jamu at home with an easy to follow recipe. This all-heal traditional elixir will help you boost your immune system, and keep your body fit. Stay at home, stay safe!

Posted by The Apurva Kempinski Bali on Tuesday, April 21, 2020

Selama masa isolasi di rumah, Anda harus tetap menjaga daya tahan tubuh agar tidak mudah jatuh sakit. Peduli akan hal tersebut, The Apurva Kempinski Bali rutin memberikan tips seputar kesehatan. Setelah Wellness Expert mereka memperkenalkan meditasi chakra yang dapat dicoba sendiri di rumah, sekarang Jamu Expert mereka akan berbagi resep ramuan tradisional Indonesia yang dapat membantu menjaga kesehatan. Jamu terkenal dengan manfaat kesehatannya, jadi mengapa Anda tidak membuat dan menikmatinya bersama keluarga di rumah?

Jamu Kunyit Asam

Bahan:

  • 20 gr gula merah
  • 20 gr gula pasir
  • 120 ml madu
  • 150 gr asam jawa
  • 100 ml air jeruk nipis
  • 100 gr kunyit
  • 15 gr jahe
  • 5 gr jahe aromatik
  • 150 gr buah asam jawa

Cara membuat:

  • Bersihkan dan kupas jahe, jahe aromatik, dan kunyit. Potong kecil-kecil, kemudian blender.
  • Saring, lalu campur dengan 1.000 ml air. Kemudian didihkan dengan api sedang selama 20 menit.
  • Masukkan gula pasir, gula merah, buah asam jawa, madu, air jeruk nipis, dan asam jawa. Didihkan kembali selama lima menit.
  • Dinginkan selama satu hingga dua jam.
  • Jamu siap dinikmati.