post

Majalah travel premium berbahasa Indonesia pertama

DestinAsian Indonesia

<figure id="attachment_9575" aria-describedby="caption-attachment-9575" style="width: 900px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-9575" src="http://destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Artistry-Interior.jpg" alt="" width="900" height="600" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Artistry-Interior.jpg 900w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Artistry-Interior-300x200.jpg 300w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Artistry-Interior-768x512.jpg 768w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Artistry-Interior-2x1.jpg 2w" sizes="auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px" /><figcaption id="caption-attachment-9575" class="wp-caption-text">Interior Artistry.</figcaption></figure>
Oleh<a href="http://destinasian.co.id/search/?q=rachel%20will" target="_blank" rel="noopener"> Rachel Will</a> 
Video dan foto oleh <a href="http://destinasian.co.id/search/?q=Dimas%20Anggakara" target="_blank" rel="noopener">Dimas Anggakara</a>
[dropcap type=&#8221;default&#8221;]W[/dropcap]aktu berjalan lambat di Kampong Glam. Gang-gang cupet dipenuhi anak-anak sekolah berseragam serta jalan umum yang lengang menjadi pemandangan sehari-hari di sini. Peradaban di Kampong Glam dimulai pada 1819 dengan hadirnya Sultan Hussein Shah dari Johor yang namanya kini diabadikan sebagai nama masjid utama di distrik tersebut. Penduduk di lingkungan ini didominasi oleh ras Melayu yang bermigrasi ke sini mengikuti Sultan Hussein, serta bangsa Melayu dan Arab yang datang untuk kebutuhan berdagang. Kampung yang namanya diambil dari nama pohon gelam ini terletak di antara stasiun MRT Bugis dan Lavender. Distrik ini perlahan-lahan bertransformasi dari perumahan bagi kaum Melayu dan Arab menjadi salah satu destinasi kuliner dan wisata terkini bersaing dengan Johor Bahru. Perubahan ini diawali dengan hadirnya butik Comme des Garçons di dekat Haji Lane pada 2005 serta kafe-butik-rooftop bar Maison Ikkoku di Kandahar Street. Menghabiskan waktu seharian di sini sambil berdiskusi bersama kaum intelektual dan kreatif sembari menikmati kopi lokal menjadi opsi yang cukup menyenangkan.
<figure id="attachment_9576" aria-describedby="caption-attachment-9576" style="width: 200px" class="wp-caption alignright"><a href="http://destinasian.co.id/panduan-tur-kampong-glam/artistry-prashant-2/" rel="attachment wp-att-9576"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-medium wp-image-9576" title="Artistry-Prashant-2" src="http://destinasian.co.id/wp-content/uploads/Artistry-Prashant-2-200x300.jpg" alt="" width="200" height="300" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Artistry-Prashant-2-200x300.jpg 200w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Artistry-Prashant-2-1x1.jpg 1w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Artistry-Prashant-2.jpg 600w" sizes="auto, (max-width: 200px) 100vw, 200px" /></a><figcaption id="caption-attachment-9576" class="wp-caption-text">Prashant, pengelola Artistry.</figcaption></figure>
Artistry 
Dilihat dari desain bangunannya, Artistry bisa difungsikan untuk apa saja. Kafe ini dikenal sebagai tempat brunch, ruang pameran, galeri seni, serta terkadang bar wine. Konsep gado-gado ini diusung pemiliknya akibat mahalnya biaya sewa ruang pameran dan galeri di kota ini guna mempromosikan seni dari seniman pemula lokal. Ketertarikan Prashant Somosundram, pengelola Artistry, terhadap komunitas kreatif Singapura mengilhami lahirnya tempat makan ini. “Jika Anda ingin mengoleksi sesuatu tapi tidak ada wadah yang mumpuni, hal tersebut bakal menjadi penghambat mimpi Anda itu,” ujarnya setengah berfilosofi. Pada November 2012 mimpinya terwujud. Prashant dan timnya membangun ruang untuk menyalurkan ide kreatif serta ambisi kuliner mereka. Untuk brunch di hari Minggu, kafe ini menawarkan hidangan lezat seperti panekuk blueberry, ricotta, dan bacon; atau burger kepiting. Tak hanya kuliner dan seni, tempat ini juga menjual buku diskon yang dipasok dari toko buku independen BooksActually serta biji kopi produksi kafe Liberty Coffee. 17 Jalan Pinang; 65/6298-2420; <a href="http://www.artistryspace.com" target="_blank" rel="noopener">Artistry</a>; makanan utama dijual mulai dari S$7 &gt;&gt;
<figure id="attachment_9580" aria-describedby="caption-attachment-9580" style="width: 900px" class="wp-caption aligncenter"><a href="http://destinasian.co.id/panduan-tur-kampong-glam/standard-living-rantang-tin/" rel="attachment wp-att-9580"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-9580" title="Standard-Living-Rantang-Tin" src="http://destinasian.co.id/wp-content/uploads/Standard-Living-Rantang-Tin.jpg" alt="" width="900" height="600" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Standard-Living-Rantang-Tin.jpg 900w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Standard-Living-Rantang-Tin-300x200.jpg 300w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Standard-Living-Rantang-Tin-768x512.jpg 768w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Standard-Living-Rantang-Tin-2x1.jpg 2w" sizes="auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px" /></a><figcaption id="caption-attachment-9580" class="wp-caption-text">Rantang dengan lukisan warna-warni dari Standard Living.</figcaption></figure>
Standard of Living 
Kandahar Street dikenal oleh warga Singapura berkat kue Swiss rolls dari toko roti Good &amp; Rich atau kejayaan Maison Ikkoku tiga tahun silam. Ben Lim, arsitek lokal, mengingat berubahnya wajah jalanan tersebut dimulai pada 2011 dengan kelahiran Ikkoku. Di tahun yang sama ia juga mendirikan firma arsitek Liv Arc di Kandahar Street. Sejak itu, rasa cintanya terhadap jalan tersebut semakin besar hingga ia membuka satu lagi toko di sini. Kali ini proyeknya adalah toko interior dan pernak-pernik bernama Standard of Living yang bersemayam di lantai dasar studionya. Lim membuka toko tersebut bersama kekasihnya, June Huang, pada 2012. Toko ini bisa dibilang penyaluran atas hobi Lim di bidang arsitektur dan keahlian June dalam merancang interior. Salah satu rancangannya adalah sofa kayu jati bergaya khas Thailand atau rantang dibalut lukisan warna-warni. Tak hanya menawarkan perabotan, lantai atas toko ini ditempati oleh butik milik June yang baru saja dibuka. Dikurasi langsung oleh wanita keturunan Tionghoa tersebut, butiknya menawarkan barang-barang fesyen dari Australia hingga perhiasan dari Italia. 34 Kandahar Street; 65/6298-2349; <a href="https://www.facebook.com/standardoflivingsg" target="_blank" rel="noopener">Standard of Living</a> &#8211; 36A Kandahar Street; 65/6298-2334; <a href="http://www.et-i-kit.com" target="_blank" rel="noopener">et-i-kit</a> &gt;&gt;
<figure id="attachment_9579" aria-describedby="caption-attachment-9579" style="width: 900px" class="wp-caption aligncenter"><a href="http://destinasian.co.id/panduan-tur-kampong-glam/clover-lavish-suite/" rel="attachment wp-att-9579"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-9579" title="Clover-Lavish-Suite" src="http://destinasian.co.id/wp-content/uploads/Clover-Lavish-Suite.jpg" alt="" width="900" height="600" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Clover-Lavish-Suite.jpg 900w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Clover-Lavish-Suite-300x200.jpg 300w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Clover-Lavish-Suite-768x512.jpg 768w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Clover-Lavish-Suite-2x1.jpg 2w" sizes="auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px" /></a><figcaption id="caption-attachment-9579" class="wp-caption-text">Kamar Suite mewah di Hotel Clover.</figcaption></figure>
Hotel Clover 
Ingin merasakan pengalaman autentik tinggal di Kampong Glam? Hotel Clover menawarkan jawabannya. Hanya menaungi 27 kamar, hotel ini dibuka pada 2013 dan bersemayam di dalam bangunan kuno tahun 1800-an yang dulu difungsikan sebagai toko. Guna melengkapi kesan uzur, pernak-pernik antik koleksi sang pemilik juga dipajang di lobi hotel ini, mulai dari mesin jahit Singer hingga mesin ketik kuno. Kami merekomendasikan Anda untuk menginap di Lavish Suite. Kamar seluas 45 meter persegi ini dilengkapi dengan teras privat atau Jacuzzi. Tiap kamarnya dilengkapi dengan matras nyaman, furnitur kayu buatan tangan, pancuran, serta koneksi WiFi gratis. 769 North Bridge Road; 65/6340-1860; <a href="http://hotelclover.com" target="_blank" rel="noopener">Hotel Clover 769 North Bridge Road</a>; doubles mulai dari US$250 &gt;&gt;
<figure id="attachment_9582" aria-describedby="caption-attachment-9582" style="width: 900px" class="wp-caption aligncenter"><a href="http://destinasian.co.id/panduan-tur-kampong-glam/symmetry-interior/" rel="attachment wp-att-9582"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-9582" title="Symmetry-Interior" src="http://destinasian.co.id/wp-content/uploads/Symmetry-Interior.jpg" alt="" width="900" height="600" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Symmetry-Interior.jpg 900w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Symmetry-Interior-300x200.jpg 300w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Symmetry-Interior-768x512.jpg 768w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Symmetry-Interior-2x1.jpg 2w" sizes="auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px" /></a><figcaption id="caption-attachment-9582" class="wp-caption-text">Interior Symmetry.</figcaption></figure>
<figure id="attachment_9581" aria-describedby="caption-attachment-9581" style="width: 300px" class="wp-caption alignleft"><a href="http://destinasian.co.id/panduan-tur-kampong-glam/symmetry-food/" rel="attachment wp-att-9581"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-medium wp-image-9581" title="Symmetry-Food" src="http://destinasian.co.id/wp-content/uploads/Symmetry-Food-300x200.jpg" alt="" width="300" height="200" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Symmetry-Food-300x200.jpg 300w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Symmetry-Food-768x512.jpg 768w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Symmetry-Food-760x510.jpg 760w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Symmetry-Food-2x1.jpg 2w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Symmetry-Food.jpg 900w" sizes="auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a><figcaption id="caption-attachment-9581" class="wp-caption-text">Hidangan menggoda lidah dari Symmetry.</figcaption></figure>
Symmetry 
“Tema industrial sangat jamak sekarang, tapi kami membuatnya sedikit berbeda,” ujar Abby Lim, koki sekaligus pemilik Symmetry ketika ditanya mengenai desain interiornya yang bertemakan industrial. Perbedaan tersebut diperlihatkan dengan hadirnya papan-papan bertuliskan tulisan bijak yang ditulis menggunakan kapur tulis di dinding bata terbuka restoran itu. Bersanding dengan hiasan homemade itu adalah beberapa cermin dengan bentuk menarik. Desain homey oleh pemiliknya coba dipadukan dengan hidangan menggoda lidah yang disajikan dengan porsi pas minus penyajian dekoratif berlebihan. Hidangan yang patut dicoba adalah cumi-cumi goreng kering dengan saus pepper aioli dan steik tartar dengan capers, acar mentimun, dan saus mentega. Sejak pertama dibuka pada 2012, Lim dan kepala koki, Nicholas Chiew, sepakat untuk merotasi menunya setiap tiga bulan sekali. Namun tak semuanya dihilangkan, beberapa malah dimodifikasi. Symmetry Short Ribs, misalnya, versi awalnya menggunakan selada watercress, confit bacon, dan bawang dikaramelisasi; sementara versi anyarnya menambahkan daun bawang serta blackcurrant. Selain makanannya yang mumpuni, stafnya pun cukup atentif dan banyak membantu. 9 Jalan Kubor #01-01; 65/6291-9901; Symmetry; hidangan utama mulai dari S$18 &gt;&gt;
<figure id="attachment_9577" aria-describedby="caption-attachment-9577" style="width: 900px" class="wp-caption aligncenter"><a href="http://destinasian.co.id/panduan-tur-kampong-glam/beast-interior/" rel="attachment wp-att-9577"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-9577" title="beast-interior" src="http://destinasian.co.id/wp-content/uploads/beast-interior.jpg" alt="" width="900" height="600" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/beast-interior.jpg 900w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/beast-interior-300x200.jpg 300w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/beast-interior-768x512.jpg 768w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/beast-interior-2x1.jpg 2w" sizes="auto, (max-width: 900px) 100vw, 900px" /></a><figcaption id="caption-attachment-9577" class="wp-caption-text">Interior The Beast.</figcaption></figure>
<figure id="attachment_9578" aria-describedby="caption-attachment-9578" style="width: 300px" class="wp-caption alignright"><a href="http://destinasian.co.id/panduan-tur-kampong-glam/beast-staircase/" rel="attachment wp-att-9578"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-medium wp-image-9578" title="beast-staircase" src="http://destinasian.co.id/wp-content/uploads/beast-staircase-300x200.jpg" alt="" width="300" height="200" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/beast-staircase-300x200.jpg 300w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/beast-staircase-768x512.jpg 768w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/beast-staircase-760x510.jpg 760w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/beast-staircase-2x1.jpg 2w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/beast-staircase.jpg 900w" sizes="auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px" /></a><figcaption id="caption-attachment-9578" class="wp-caption-text">Tangga di The Beast yang unik.</figcaption></figure>
The Beast 
The Beast adalah bar bourbon pertama di Singapura. Pemiliknya, Jamie Koh, bukan pemain baru di dunia bar. Wanita ini memulai semuanya dengan membuka bar Chupitos di Clarke Quay. Memanfaatkan ilmunya tentang budaya Amerika bagian selatan, ia kini membuka The Beast yang memadukan minuman alkohol khas Negeri Paman Sam dengan ayam goreng dan wafel. Setiap Rabu hingga Sabtu, The Beast juga menyuguhkan penampilan band yang membawakan lagu-lagu beraliran blues atau lagu milik Johnny Cash. Bourbon yang ditawarkan pun cukup beragam dan diimpor langsung dari Kentucky. Bahkan bar ini memproduksi sendiri minuman Southern Comfort. Prosesnya berbulan-bulan. Sebelum dinyatakan siap untuk dijual, minuman akan dicicipi oleh demi memastikan hanya produk terbaik yang dilego ke tamu. Bagi penikmat bourbon pemula, silakan memesan menu sampel berisi tiga rasa. Untuk menambah keseruan, tamu bisa menjajalnya dengan mata tertutup lalu menebak salah satu dari rasa madu, lada, dan rose yang dominan di dalam minuman yang ditenggaknya. 17 Jalan Klapa, Singapore; 65/6295-0017; <a href="https://www.facebook.com/thesgbeast" target="_blank" rel="noopener">The Beast</a>; drinks from S$8
Diterjemahkan oleh Hany N. Fajrina dan diedit oleh Yohanes Sandy.

Panduan Tur Kampong Glam