Menikmati hidangan khas Tiongkok untuk merayakan Imlek. (Foto: Pullman Bali)

[dropcap]M[/dropcap]erayakan Imlek paling seru bersama keluarga besar dan kerabat terdekat.

Untuk membuat perayaan ini semakin seru, beberapa hotel di Jakarta dan Bali menyediakan penawaran spesial Imlek dengan berbagai hidangan yang cocok dinikmati bersama keluarga besar,

Yee Sang adalah satu tradisi Tiongkok, di mana anggota keluarga mengaduk campuran wortel, selada, lobak, kubis, dan berbagai bahan lainnya sebagai bentuk ekspresi kegembiraan atas persatuan dan kemakmuran.

Beberapa hotel di bawah ini akan mengajak Anda untuk turut dalam tradisi Yee Sang sebagai bentuk rasa syukur atas tahun yang baru. Pertunjukan seru seperti barongsai dan penampilan musik tradisional Tiongkok juga akan membuat perayaan semakin berkesan.

Bali

1. Mulia Bali

Sambut Tahun Ular dengan menyantap hidangan khas Imlek di Mulia Bali. Ada berbagai sajian lezat mulai dari Yee Sang Toss yang melambangkan kemakmuran; Nian Gao Delights, kue beras ketan tradisional; Table Specialties, hidangan all-you-can-eat dengan cita rasa autentik; dan dim-sum Kanton.

Selain hidangan Chinese New Year, Mulia Bali menawarkan afternoon tea berisi aneka kue kering dan kudapan khas Imlek.

2. The Ritz-Carlton Bali

Hidangan spesial Tahun Baru Imlek. (Foto: The Ritz-Carlton Bali)

The Ritz-Carlton Bali akan menemani Imlek tahun ini dengan sejian spesial.

Aneka kudapan manis dan gurih di Afternoon Tea spesial Imlek tersedia mulai 25 Januari hingga 13 Februari di The Ritz-Carlton Lounge & Bar seharga Rp888.000++ untuk dua orang.

Mulai 28-30 Januari 2025, para tamu juga dapat menikmati Makan Malam spesial Imlek mulai pukul 18.00-22.30 seharga Rp888.888 per orang.

3. Pullman Bali

Hidangan Imlek di Pullman Bali. (Foto: Pullman Bali)

Pullman Bali Legian Beach punya program menarik di tanggal 29 Januari 2025. Mulai pukul 18.00-21.30 di Montage, tamu dapat menikmati All-day-dining seharga Rp385.000++ per orang.

Hidangan yang tersedia mulai dari salad udang segar, salad jamur Asia, hingga cold-cuts khas Tiongkok. Ada juga ayam Hainam dan iga babi, serta aneka hidangan lezat dalam section live cooking. Beragam kudapan khas Imlek akan menutup sesi santap dengan sempurna.

Tidak hanya makan-makan spesial, Montage akan menyuguhkan hiburan musik akustik dan pertunjukan tari tradisional Oriental untuk membangkitkan semangat Tahun Ular.

4. InterContinental Bali Sanur Resort

Sajian Imlek di InterContinental Bali Sanur Resort.

InterContinental Bali Sanur Resort mengajak tamu untuk turut dalam sesi Makan Malam Tahun Baru Imlek spesial Tahun Ular pada 28 Januari 2025. Mulai pukul 18.00-21.30, tamu akan disuguhkan buffet sajian khas Tiongkok dan kuliner modern yang menggugah selera.

Tidak lupa pertunjukkan Barongsai yang diyakini membawa keberuntungan akan menambah semarak malam tahun baru di pesisir Bali.

5. AYANA Bali

AYANA Bali menghadirkan set menu Imlek di Ah Yat Abalone Seafood Restaurant. (Foto: AYANA Bali)

Ah Yat Abalone Seafood Restaurant di AYANA Bali menghadirkan set menu Hot Pot spesial dari tanggal 27-29 Januari 2025. Set menu ini terdiri dari Health Chicken Soup, Traditional Spicy Soup, serta Tomato Rich Soup Hot Pot.

Selain itu, berbagai menu pendamping dalam Stuffed Tofu Platter berisi isian daging babi dan cumi, Handmade Meatballs aneka rasa, serta Signature Crispy Fried Meat.

Restoran ini juga menyajikan pilihan menu a la carte khas Kanton, mulai dari dim sum, bebek, dan aneka seafood yang segar.

6. Sheraton Bali Kuta Resort

Makan malam spesial Imlek di Daily Social dan afternoon tea di &More. (Foto: Sheraton Bali Kuta Resort)

Daily Social di Sheraton Bali Kuta Resort punya beberapa pilihan hidangan Imlek. Diawali dengan perayaan Yee Sang saat makan malam di 28 Januari, berlanjut ke hidangan utama lezat lainnya seperti Live-Hand Pulled Lamian Noodles, Char Siu Pork Ham Carving, Dim sum, Crispy Duck Pancakes, hingga Live Mongolian Grill.

Kemudian untuk makan siang saat Tahun Baru Imlek di 29 Januari 2025, tamu dapat menikmati berbagai sajian lezat seharga Rp550.000++. Bagi Anda yang mencari kudapan manis, afternoon tea di &More bisa dicoba, tersedia dari 27 Januari-2 Februari 2025.

7. Renaissance Bali Uluwatu Resort & Spa

Feast of Fortune di Double Ikat, Renaissance Bali Uluwatu Resort & Spa, menyediakan buffet yang memadukan cita rasa tradisional dan gourmet. Tersedia juga koktail Ming River Baijiu, serta pertunjukan barongsai yang meriah.

Yang tak kalah menarik, R Bar menghadirkan Lunar Prosperi-Tea yang menyajikan kudapan manis dan aneka mocktail yang menyegarkan.

8. Conrad Bali

Conrad Bali menghadirkan Chinese New Year.

Conrad Bali menyambut Tahun Ular Kayu dengan menghidangkan sajian autentik, berkolaborasi dengan Fu Shou, merk kuliner yang terkenal dengan Bakmi Karet khas Tiongkoknya,

Pada 29 Januari nanti, Conrad Bali akan menghidangkan sajian buffet, di antaranya adalah Bakmi Karet Ayam Kampung, Nasi Hainan, Bakmi Rujak, dan Bakso Goreng. Selain itu, tamu juga diajak menikmati makan malam Imlek pada 28 Januari di SUKU Restaurant seharga 892.000++.

Jakarta

1. AYANA Midplaza Jakarta

Mulai 20 Januari hingga 12 Februari 2025, Liu Li di AYANA Midplaza Jakarta mengundang tamu menikmati santapan gourmet di Liu Li Palace dan RASA. Di Liu Li Palace Seafood Restaurant, Anda bisa memilih empat set menu seharga Rp1.688.000++ hingga Rp2.888.000++: Fat Cai Yu Sang with Salmon and Flying Fish Roe, serta Double-Steamed Shark’s Fin and Chicken Soup with Cordyceps Flowers, dan Braised Chilean Abalone with Asparagus in Oyster Sauce.

Sementara itu di RASA restaurant, tamu disuguhkan serangkaian hidangan buffet spesial Imlek untuk makan malam di 28 Januari seharga Rp888.000++. Kemudian, nikmati Chinese New Year Lunch Buffet pada 29 Januari seharga Rp718.000++.

2. The Westin Jakarta

The Westin Jakarta sajikan sederet menu Imlek. (Foto: The Westin Jakarta)

Saat Tahun Baru pada 28 Januari malam dan 29 Januari saat makan siang dan makan malam, Seasonal Tastes menyediakan buffet Tiongkok antara lain yee sang, mie, bebek Peking, dim sum, tang yuan yang dapat dinikmati seharga Rp688.000++ per orang, ditemani penampilan musik Tiongkok dan pertunjukan barongsai.

Henshin di lantai 67 juga menawarkan Flavors of the Wok: Lomo Saltado, beef tenderloin yang disajikan spesial seharga Rp462.500++. Bagi Anda yang ingin menikmati hidangan manis dapat mampir ke Daily Treats untuk menyicip Cake of the Month dengan aneka rasa seharga Rp380.000++.

3. Grand Hyatt Jakarta

Afternoon Tea di Grand Hyatt Jakarta. (Foto: Grand Hyatt Jakarta)

Grand Hyatt Jakarta mengundang para tamu yang ingin merayakan Imlek bersama keluarga besar untuk turut dalam tradisi mengaduk Yusheng raksasa, menikmati masakan Szechuan, bebek peking, hingga aneka kudapan rasa durian.

Sementara di Fountain Lounge, tamu dapat menikmati serangkaian menu Lunar New Year afternoon tea yang terdiri dari Canadian lobster finger sandwich, slow-cooked five-spiced beef croquette, orange dan mandarin eclipse, torched calamansi meringue tart dan lainnya seharga Rp 688.000++ per set.

Selain itu, Grand Café mengajak para pecinta makanan Korea untuk menyicip Busan Soul Food kreasi Koki Yosun Lee dari Park Hyatt Busan, tersedia hingga 13 Februari 2025.

4. Hotel Indonesia Kempinski Jakarta

Hidangan Feast of Fortune di Signatures. (Foto: Hotel Indonesia Kempinski Jakarta)

Selain hampers spesial Imlek, Hotel Indonesia Kempinski Jakarta menyajikan hidangan Imlek “Feast of Fortunes” di Signatures. Nikmati Yee Sang, mie lamian di noodle station, dan berbagai teh autentik khas Tiongkok yang tersedia di 28-29 Januari 2025 seharga Rp888.000++.

5. Mandarin Oriental Jakarta

Hidangan Imlek di Li Feng. (Foto: Mandarin Oriental)

Jika ingin menikmati hidangan Kanton, Anda bisa mencobanya di Mandarin Oriental Jakarta. Saat Imlek nanti, Li Feng, yang dipandu Chef Fei dari restoran 2-Michelin-star, menyajikan 11 hidangan “Kung Hei Fat Choi” yang terdiri dari Prosperity Yu Sheng, Hot and Sour Soup dengan Shredded Seafood dan Scallops, Steamed Coral Grouper dengan Organic Yellow Pepper Sauce, dan Braised Pearl Lobster dengan Rice Cake and Crab Meat dalam Supreme Broth seharga Rp2.388.000++.

Bergeser ke Lyon yang menghadirkan Celestial Feast, 10 hidangan seharga Rp2.188.000++, dan Cinnamon yang juga menyuguhkan buffet internasional spesial Imlek seharga Rp788.000++, tersedia 28 Januari 2025.

6. Hotel Tentrem Jakarta

Jika butuh last-minute plan untuk menyambut Tahun Baru Imlek bersama keluarga, Hotel Tentrem Jakarta bisa jadi pilihan. Di LIN Restaurant, Anda bisa merayakan tradisi Yee Sang dan menikmati santapan spesial Imlek dengan cita rasa khas Tiongkok.

Para tamu dapat memilih paket grup enam orang seharga Rp9.888.000++ atau untuk 12 orang seharga Rp16.888.000++.

Perayaan ini akan semakin berkesan dengan pertunjukan barongsai dan penampilan live music tradisional untuk membuat Tahun Baru semakin semarak.

Yang mana yang paling Anda ingin coba?

(chs)

Menikmati Hidangan Spesial Imlek di 14 Hotel Jakarta dan Bali