post

Majalah travel premium berbahasa Indonesia pertama

DestinAsian Indonesia


<div id='gallery-1' class='gallery galleryid-60075 gallery-columns-3 gallery-size-full'><figure class='gallery-item'>
			<div class='gallery-icon landscape'>
				<img width="730" height="410" src="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/mauri.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" aria-describedby="gallery-1-60079" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/mauri.jpg 730w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/mauri-300x168.jpg 300w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/mauri-360x202.jpg 360w" sizes="(max-width: 730px) 100vw, 730px" />
			</div>
				<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-60079'>
				Interior Mauri Restaurant di Seminyak, Bali.
				</figcaption></figure><figure class='gallery-item'>
			<div class='gallery-icon landscape'>
				<img width="730" height="410" src="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/tuna-1.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" aria-describedby="gallery-1-60080" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/tuna-1.jpg 730w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/tuna-1-300x168.jpg 300w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/tuna-1-360x202.jpg 360w" sizes="(max-width: 730px) 100vw, 730px" />
			</div>
				<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-60080'>
				Ventresca di Tonno in Carpione, lembaran tebal tuna segar yang disajikan bersama stracciatella cheese, fennel, dan caramelized onion. 
				</figcaption></figure><figure class='gallery-item'>
			<div class='gallery-icon landscape'>
				<img width="730" height="410" src="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/chef-3.jpg" class="attachment-full size-full" alt="" aria-describedby="gallery-1-60078" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/chef-3.jpg 730w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/chef-3-300x168.jpg 300w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/chef-3-360x202.jpg 360w" sizes="(max-width: 730px) 100vw, 730px" />
			</div>
				<figcaption class='wp-caption-text gallery-caption' id='gallery-1-60078'>
				Chef Maurizio Bombini .
				</figcaption></figure>
		</div>

<p class="p1">[dropcap]U[/dropcap]sai sukses menggelar kolaborasi pertamanya pada bulan Januari lalu, Mauri Restaurant Bali kembali hadir di Jakarta. Kali ini, Restaurant Take Over bersama Mauri by Chef Maurizio Bombini di Raffles Hotel Jakarta hadir selama seminggu, yakni mulai 16-22 November 2020.</p>
<p>Untuk sesi makan kali ini, Mauri akan memperkenalkan Menu Discover &#8220;Winter&#8221;. Tersedia untuk paket makan siang dan malam, tamu akan dibawa mengikuti perjalanan kuliner ke Italia Selatan. Dibanderol Rp690.000++ per orang untuk makan malam, dan Rp450.000++ per orang untuk makan siang, serta tambahan Rp550.000++ untuk <em>wine pairing</em>.</p>
<p>Anda bisa menikmati beragam menu lezat, mulai dari Ventresca di Tonno in Carpione, yakni lembaran tebal tuna segar yang disajikan bersama <em>stracciatella cheese</em>, <em>fennel</em>, dan <em>caramelized onion</em>. Dilanjutkan dengan <em>burrata ravioli</em> dengan potongan lobster, kemudian disusul dengan hidangan Merluzzo Alla Pizzaiola yang berupa potongan tebal daging ikan kod hitam yang dipadukan dengan saus <em>pizzaiola</em> tradisional dan <em>olive powder</em>. Selanjutnya, sesi makan ditutup oleh Cocco, Miele, Mandorla yang diracik langsung oleh Chef Maurizio. Kombinasi kelapa, madu, <em>almond</em> dan <em>fior di late ice cream</em> dapat menetralkan rasa usai mencicipi aneka hidangan gurih sebelumnya.</p>
<p>Berlokasi di The Dining Room Raffles Jakarta, tamu dapat menikmati sesi makan istimewa dengan suasana <em>open kitchen</em>. Sehingga, tamu dapat melihat langsung kerja dinamis para koki selama di dapur.</p>
<p>Informasi selengkapnya, kunjungi <a href="http://www.rafflesjakarta.com/offers/restaurant-take-over-mauri-by-chef-maurizio-bombini/">Raffles Jakarta</a>.</p>


Mauri Hadir di Jakarta