Maskapai Finnair Rilis Menu Baru

Memperingati hari ulang tahunnya yang ke-100, maskapai asal Finlandia, Finnair memperkenalkan menu baru dalam penerbangan jarak jauhnya. Mulai 23 Januari 2024, menu anyar ini sudah tersedia untuk rute penerbangan dari Bandara Helsinki.

Penumpang dapat terlebih dahulu melakukan pra-pesan sebelum melakukan perjalanan  di situs Finnair. Tiap menu terinspirasi terinspirasi dari hidangan nordic classics pada tahun 1960-1970-an yang diolah kembali dengan sentuhan modern. Salah satu hidangan klasik milik Finnair yang kembali dihadirkan, yakni hidangan klasik Blueberry Pie dan Buckthorn Mousse.

Untuk menu pembuka kabin bisnis tersedia Roasted beetroot dengan beetroot mousse, Wasabi salmon roll with apricot sauce, dan Finnish fish pasty. Sementara, untuk menu hidangan utama, Finnair menyuguhkan Beef chuck roll with potato gratin, Broiled rainbow trout with mashed potatoes, dan Finnair 100 meal: Reindeer meatballs with mashed potatoes.

Tiap menu yang disajikan juga dengan koleksi wine terbaru, yaitu Castilla la Mancha White 2022 dan Castilla la Mancha Red 2022. Sementara itu, untuk hidangan penutup di kabin bisnis tersedia tiga opsi, yaitu aneka ragam keju, Blueberry pie with cinnamon and mascarpone cheese, dan Sea Buckthorn Mousse. 

Di kabin Premium Economy, Finnair menyuguhkan dua menu hidangan pembuka, yakni Beef Goulash with creamy root vegetable pureè dan Chicken breast fillet with wine sauce. Untuk hidangan penutup tersedia dessert klasik khas Finnair, yaitu Fazer milk with chocolate bar. 

“Finnair dengan bangga memperkenalkan karya klasik kami yang diciptakan kembali untuk menunjukkan tonggak sejarah 100 tahun. Hidangan yang dirancang memadukan resep favorit tradisional dan ikonik dengan sentuhan modern,” ujar Juha Stenholm, Product Development Finnair Kitchen, dalam siaran persnya.

Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi Finnair.