Konsep Pernikahan Berkelanjutan Ala Hilton Garden Inn Jakarta Taman Palem

Bagi banyak orang, acara pernikahan menjadi momen sekali seumur hidup yang patut diabadikan, sehingga pelaksanaannya harus berkesan dan tak terlupakan.

Namun, perayaan ini seringkali menghabiskan biaya yang tidak sedikit. Peralatan dan perlengkapan yang digunakan juga kerap kali lebih mementingkan estetika tanpa memperhatikan dampak sesudah pemakaian.

Keprihatinan akan isu lingkungan ini membuat Hilton Garden Inn Jakarta Taman Palem meluncurkan pameran bertajuk “The Promise for Evermore” yang akan berlangsung dari 29-30 Juni 2024 di The Garden Ballroom.

Acara ini hadir untuk menginspirasi para calon pengantin untuk lebih bijaksana dan memperhatikan lingkungan. “The Promise for Evermore” mengajak lebih dari 25 vendor untuk membantu calon pengantin merencanakan pernikahan mereka.

Pernikahan keberlanjutan: Indah untuk pasangan dan lingkungan
Nadia Nevasya, Commercial Manager di Hilton Garden Inn Jakarta Taman Palem, dalam konferensi pers (20/06/20240, menjelaskan bahwa program ini menjadi bagian dari komitmen Hilton sebagai bentuk kepedulian terhadap lingkungan di sekitar hotel.

Implementasi konsep berkelanjutan ini dapat dilihat dalam peluncuran menu vegan dan nabati dengan bahan yang dikurasi dengan cermat. Salah satu menunya, yaitu Stir-fried Homemade Tunip Cake with Beansprout, menu yang terdiri dari kulit lobak —yang biasanya dibuang, diolah menjadi kue bertekstur kenyal, disajikan dengan kuah laksa hangat dan beberapa elemen seperti bihun dan jamur. 

Selain itu, Hilton bekerja sama dengan beberapa vendor yang juga memiliki concern yang sama untuk mendukung konsep keberlanjutan.

Ada NOMA, sebuah merek yang menghadirkan koleksi perhiasan dan aksesoris pernikahan premium berbahan dasar kemasan plastik daur ulang.

Botol dan produk plastik lainnya dipotong dengan tangan dan dipanaskan hingga membentuk kelopak buka yang indah, kemudian dirangkai hingga menghasilkan perhiasan dan aksesoris yang indah dan elegan. 

Serenity Wedding Planner & Organizer juga turut mendukung program ini dalam hal perencanaan pernikahan. Debbie Puspitasari selaku Founder, bersama tim, berkomitmen untuk menjaga kesehatan pikiran para pasangan dengan membantu mengatur koordinasi logistik, jadwal, serta mengantisipasi segala kemungkinan yang akan terjadi selama pernikahan berlangsung.

Selain itu, Hilton juga menggandeng The Bride’s Journal yang merupakan jasa wedding stylist. The Bride’s Journal dalam prakarsa Gerry Angga -sebagai founder, dan tim dengan pengetahuannya akan tren terkini dan kebutuhan pasangan, akan mengurasi estetika dalam hal tata ruang dan dekorasi.

Kerjasama antara Hilton dengan vendor-vendor tersebut diharapkan dapat menghadirkan kebahagiaan dalam pernikahan yang sehat dan berkelanjutan.

Hilton juga memfasilitasi pasangan dengan pilihan venue indoor pilarless seluas 480 meter persegi dengan high ceiling setinggi enam meter, dengan kapasitas 400 tamu. Area luar ballroom juga dilengkapi pintu kaca khusus yang terhubung dengan Green Sedayu Mall.

Sementara itu, The Garden Grille & Bar hadir bagi pasangan yang ingin menikah di outdoor berlatar lanskap kota yang memukau. (chs)