post

Majalah travel premium berbahasa Indonesia pertama

DestinAsian Indonesia

<figure id="attachment_73660" aria-describedby="caption-attachment-73660" style="width: 2044px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-73660" src="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/1-Maison-Boulud_Main-Dining-Room_1.jpg" alt="" width="2044" height="1313" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/1-Maison-Boulud_Main-Dining-Room_1.jpg 2044w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/1-Maison-Boulud_Main-Dining-Room_1-300x193.jpg 300w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/1-Maison-Boulud_Main-Dining-Room_1-1024x658.jpg 1024w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/1-Maison-Boulud_Main-Dining-Room_1-768x493.jpg 768w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/1-Maison-Boulud_Main-Dining-Room_1-1536x987.jpg 1536w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/1-Maison-Boulud_Main-Dining-Room_1-370x238.jpg 370w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/1-Maison-Boulud_Main-Dining-Room_1-760x488.jpg 760w" sizes="auto, (max-width: 2044px) 100vw, 2044px" /><figcaption id="caption-attachment-73660" class="wp-caption-text">Area makan di Maison Boulud, restoran pengganti db Bistro di Marina Bay Sands. (Foto: Maison Boulud)</figcaption></figure>
[dropcap]S[/dropcap]ingapura punya aset baru untuk memikat pencinta kuliner. Bulan ini, koki selebriti Daniel Boulud membuka restoran Maison Boulud di Marina Bay Sands. Ini merupakan cabang kedua Maison Boulud setelah Montreal.
Dikutip dari siaran persnya, Maison Boulud Singapore menyajikan menu-menu klasik Prancis dengan interpretasi kreatif, yang dibuat memakai bahan-bahan musiman. Tawarannya antara lain seafood salad, claypot rice, serta citron pistache vacherin. Seperti di Montreal, cabang Singapura juga mengoleksi beragam wine Prancis untuk menemani sesi santap.
<figure id="attachment_73661" aria-describedby="caption-attachment-73661" style="width: 1180px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-73661" src="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/2-237.jpg" alt="" width="1180" height="825" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/2-237.jpg 1180w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/2-237-300x210.jpg 300w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/2-237-1024x716.jpg 1024w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/2-237-768x537.jpg 768w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/2-237-370x259.jpg 370w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/2-237-760x531.jpg 760w" sizes="auto, (max-width: 1180px) 100vw, 1180px" /><figcaption id="caption-attachment-73661" class="wp-caption-text">Daniel Boulud dan Executive Chef Remy Carmignani. Kanan: Seafood platter, salah satu hidangan andalan Maison Boulud. (Foto: Maison Boulud)</figcaption></figure>
Hidangan di Maison Boulud Singapore dimasak oleh Executive Chef Remy Carmignani yang pernah bekerja untuk Guy Savoy Paris dan Le Français Marrakech. Mitranya dalam memasak ialah Sous Chef Vincent Yong dan Pastry Chef Mandy Pan.
Maison Boulud Singapore berlokasi di The Shoppes at Marina Bay Sands. Restoran ini menempati ruangan peninggalan db Bistro, gerai asuhan Daniel Boulud yang sudah ditutup setelah 13 tahun beroperasi, walau beberapa hidangan andalannya masih dipertahankan di Maison Boulud, contohnya seafood platter dan original db burger.

Koki Selebriti Daniel Boulud Buka Restoran di Singapura