Cafe Dior by Dominique Crenn Akan Buka di Dallas

Pada 22 Februari 2025, Dior akan membuka Cafe Dior by Dominique Crenn di butik barunya di Highland Park Village, Dallas.

Sesuai dengan filosofi Dior, Cafe Dior Dallas menghadirkan interior yang minimalis dan sophisticated. Dengan lantai kayu berwarna terang, cermin-cermin yang memantulkan cahaya alami, serta mural modern abstrak, suasana kafe ini memberi atmosfer elegan dan kasual untuk para pecinta mode dan gastronomi.

Dipimpin oleh Chef Dominique Crenn, kolaborasi epik ini menggabungkan haute couture dengan seni kuliner. Chef Crenn sendiri merupakan satu-satunya chef perempuan di Amerika Serikat yang meraih tiga Bintang Michelin untuk restorannya Atelier Crenn di San Fransisco pada 2018 silam.

Baca Juga: Four Seasons Bangkok Hadirkan Afternoon Tea & Bar Bertema “The White Lotus”

Chef Crenn merancang menu yang terinspirasi dari arsip desain Dior. Namun dia memberikan beberapa twist signature-nya untuk mengubah estetika mode menjadi menu-menu lezat dan menarik.

Beberapa hidangan unggulanya termasuk olahan ayam dengan kale Tuscan serta confit ayam dengan mentimun dan arugula. Selain itu, kafe ini juga menawarkan  afternoon tea dengan beberapa pilihan seperti sandwich salad ayam, choux dengan kaviar dan selada air, serta cracker salmon gravlax.

Baca Juga: Autograph Collection Buka Hotel Baru di Penang

Meski menunya dirancang oleh Chef Crenn, operasional kafe ini dijalankan oleh perusahaan hospitality yang berbasis di Dallas. Mereka bekerja sama dengan petani lokal seperti Profound Farms di Lucas, memastikan setiap bahan baku yang digunakan berkualitas tinggi dan terjamin kesegarannya.

Antusiasme pengunjung terhadap Cafe Dior cukup tinggi sehingga reservasinya sudah penuh sampai Maret 2025 mendatang. (chs)