Balai Bambu Alaya Ubud

Oleh Yohanes Sandy

LOKASI

Meski berada di area kota kecamatan Ubud, Alaya tetap menawarkan panorama yang membuat kawasan ini melegenda di kalangan pelukis: sawah hijau. Posisi hotel hanya beberapa meter dari rumah makan tersohor Bebek Bengil. Malah keduanya berbagi lahan sawah yang sama. Letak yang strategis itu memudahkan para tamu Alaya mencapai berbagai obyek populer di Ubud.

DESAIN

Grounds Kent Architects adalah firma prestisius yang pernah menggarap sejumlah properti kakap seperti Four Seasons Jimbaran dan St. Regis Bali. Kesediaan mereka untuk menangani hotel berukuran kecil semacam Alaya adalah berita yang mengejutkan, terutama bagi sang pemilik, Jimmy Gunawan. Alaya mengusung konsep desain natural, sehingga bangunan terlihat melebur harmonis dengan alam sekitarnya. Sebagian dinding interior dibiarkan telanjang dalam warna semen, sementara fasad bangunan dilapisi barisan bambu. Di samping hotel, kolam renang berpadu anggun dengan persawahan. Penataan apik ini adalah buah kreasi Made Wijaya, figur tersohor lain dalam proyek Alaya.

KAMAR

Hotel ini menaungi 60 kamar yang terbagi dalam dua konfigurasi kelas: Deluxe dan Alaya Room. Tipe yang pertama memiliki luas 42 meter persegi dan dijejali amenity seperti matras, TV LCD, dan rain shower. Spesifikasi serupa bisa ditemukan di Alaya Room, namun tipe ini memiliki bathtub sebagai fitur tambahan. Semua kamar di Alaya dilengkapi balkon privat yang menghadap sawah.

KULINER

Petani, satu-satunya restoran di Alaya, menawarkan menu andalan yang seolah mengawinkan dua masakan terpopuler di Ubud—bebek guling, yakni bebek bakar bercita rasa manis dengan bumbu babi guling. Khusus sesi sarapan, highlight Petani adalah kopi. Berbeda dari kebanyakan hotel yang menyuguhkan kopi yang diseduh massal, Alaya menyiapkan kopi fine blend yang diracik sesuai pesanan menggunakan mesin.

FASILITAS

DaLa Spa adalah alasan di balik kesuksesan Villa de daun (properti lain milik Jimmy) dalam meraih banyak penghargaan, termasuk Best Luxury Boutique Spa 2013. Sangat wajar jika sang pemilik memutuskan untuk mengimpornya ke Ubud. DaLa Spa di Alaya terletak di belakang hotel. Paket perawatan di buku menunya cukup unik. Tengok saja paket Manis Klepon, yakni pijat selama dua jam yang disertai body scrub menggunakan parutan kelapa dan gula Jawa. Ada juga The Island Cocoon yang memakai parutan jagung.

Jl. Hanoman, Ubud, Bali; 0361/972-200; alayaubud.com; doubles mulai dari $300.