Garuda Indonesia Bawa Nasi Kapau untuk Kelas Bisnis Jakarta-Amsterdam

Untuk semakin memperkenalkan hidangan Indonesia, Garuda Indonesia menghadirkan berbagai makanan khas Indonesia dalam penerbangan internasionalnya.

Melalui Garuda Rasa, maskapai nasional ini menghadirkan Signature Indonesian Dish (Hidangan Nusantara), Thematic Local Dish (Hidangan Khas Daerah), dan Local Snack (kudapan nusantara) dalam beberapa rute penerbangan. Sebagai perkenalan awal, maskapai ini akan menghadirkan menu khas Sumatera, Bali, dan Jawa di rute Jakarta-Singapura, dan Jakarta-Denpasar.

“Dengan mulai diperkenalkannya ragam menu khas Nusantara baru dalam in-flight meals Garuda Indonesia, kami harapkan akan dapat membawa kuliner Indonesia semakin dikenal ke berbagai penjuru dunia. Kedepannya, kami akan menjajaki berbagai opsi kuliner Nusantara yang dapat kami optimalkan menjadi menu signature baru dalam in-flight meals Garuda Indonesia,” jelas Direktur Utama Garuda Indonesia Irfan Setiaputra.

Baca Juga: ‘Turis Baik’ Akan Dapat Hadiah di Kopenhagen

Namun yang menjadi highlight adalah kehadiran menu nasi kapau yang dihadirkan Garuda Indonesia di penerbangan Jakarta-Amsterdam kelas bisnis.

Nasi kapau adalah hidangan khas Padang yang identik dengan penggunaan kuah santan dan juga sayur kol dan kacang panjang sebagai pengganti daun singkong rebus yang ada di nasi Padang pada umumnya.

Hidangan ini diperkenalkan di GA 88 dari Jakarta ke Amsterdam. Sedangkan GA 89 dari Amsterdam ke Jakarta akan menghidangkan nasi padang. Selain dari dan ke Amsterdam, hidangan khas Nusantara lainnya juga akan dihadirkan kemudian.

Selain nasi kapau dan nasi padang, Garuda Indonesia akan memperkenalkan thematic local dish yang khas Kalimantan misalnya Lontong Banjar, Ketupat Kandangan, Nasi Kuning Samarinda.

Dengan total 12 menu yang dirotasi setiap periode pada penerbangan dari dan menuju Balikpapan sejak 15 Juni 2024.

Baca Juga: Menikmati Hidangan Korea Premium di Doeun

Menu khas Aceh dan Sumatera Utara akan diperkenalkan dari penerbangan dari dan menuju Banda Aceh dan Medan pada September 2024.

Sementara itu, untuk sajian Local Snack rencananya akan dihadirkan pada rute Jakarta – Solo pp di Business Class dengan menu-menu khas kudapan nusantara.