post

Majalah travel premium berbahasa Indonesia pertama

DestinAsian Indonesia

<figure id="attachment_20385" aria-describedby="caption-attachment-20385" style="width: 730px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-20385" src="http://destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Arts-Cafe2.jpg" alt="" width="730" height="410" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Arts-Cafe2.jpg 730w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Arts-Cafe2-300x168.jpg 300w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/Arts-Cafe2-2x1.jpg 2w" sizes="auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px" /><figcaption id="caption-attachment-20385" class="wp-caption-text">Arts Cafe menggandeng ahli kuliner untuk menyajikan hidangan Nusantara autentik tahun ini.</figcaption></figure>
[dropcap type=&#8221;default&#8221;]T[/dropcap]iap tahun, hotel dan restoran independen menyambut Ramadan dengan suka cita. Promo-promo spesial digelar. Bahkan tak jarang koki profesional diterbangkan dari negara asalnya untuk menyajikan hidangan khusus selama bulan suci. Berikut kami pilih sembilan tempat yang paling mumpuni untuk menjamu famili, tamu, maupun klien selama bulan puasa.
Arts Café 
Cara terbaik untuk memulai pesta buka puasa adalah dengan menyantap comfort food, dan Arts Café tahu hal tersebut. Selama bulan puasa, satu-satunya restoran di Hotel Raffles Jakarta ini menghadirkan sesi makan malam bertemakan “A Journey through Nusantara.” Isinya, tamu bakal diajak menikmati beragam hidangan khas Indonesia yang berbeda-beda tiap minggunya. Pekan pertama misalnya, tim dapurnya akan menyediakan bermacam sajian ala Bali dan Lombok, seperti ayam taliwang, bebek betutu, udang bakar jimbaran, dan masih banyak lagi. Selanjutnya giliran hidangan Sulawesi dan Kalimantan, Sumatera, dan ditutup dengan variasi hidangan khas Jawa di pekan terakhir. Uniknya, khusus momen spesial ini, Raffles Jakarta menggandeng ahli kuliner William Wongso untuk mengkurasi dan memastikan bahwa hidangan yang disajikan benar-benar bercita rasa autentik. Paket berbuka puasa dan makan malam ini dibanderol mulai dari Rp298.000 per orang. <a href="http://raffles.com/jakarta" target="_blank" rel="noopener noreferrer">raffles.com/jakarta</a>; 021/2988-0888.
<figure id="attachment_20388" aria-describedby="caption-attachment-20388" style="width: 730px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-20388" src="http://destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/open-restaurant-jakarta.jpg" alt="" width="730" height="410" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/open-restaurant-jakarta.jpg 730w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/open-restaurant-jakarta-360x202.jpg 360w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/open-restaurant-jakarta-300x168.jpg 300w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/open-restaurant-jakarta-2x1.jpg 2w" sizes="auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px" /><figcaption id="caption-attachment-20388" class="wp-caption-text">Salah satu dekorasi yang bisa ditemukan di restoran OPEN} sepanjang bulan Ramadan.</figcaption></figure>
OPEN} 
Tahukah Anda dulu sebelum terkontaminasi limbah rumah tangga dan limbah, Sungai Cikini di Jakarta pernah difungsikan sebagai pasar apung? Fakta tersebut yang coba dihidupkan kembali oleh restoran OPEN} di DoubleTree by Hilton Jakarta – Diponegoro. Selama bulan Ramadan, restoran tersebut menggelar sesi makan dengan tema “Pasar Apung Cikini” yang digelar di area indoor dan tepi kolam renang. Pilihan hidangannya pun segudang. Sebut saja lontong sayur, asinan Jakarta, rujak, hingga sajian internasional seperti pasta, mi Tiongkok, hingga beragam pilihan barbeku. Tak ketinggalan, OPEN} juga menyediakan satu kios yang didedikasikan khusus buah-buah segar, termasuk durian! Sesi makan prasmanan ini tersedia dengan harga mulai dari Rp400.000 per orang. Anak-anak usia 4-12 tahun dikenakan biaya setengah harga. <a href="http://doubletree3.hilton.com/en/hotels/indonesia/doubletree-by-hilton-hotel-jakarta-diponegoro-JKTDIDI/index.html" target="_blank" rel="noopener noreferrer">hilton.com</a>; 021/3190-4433. &gt;&gt;
<figure id="attachment_28123" aria-describedby="caption-attachment-28123" style="width: 730px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-28123" src="http://destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/le-gran-cafe-3.jpg" alt="" width="730" height="410" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/le-gran-cafe-3.jpg 730w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/le-gran-cafe-3-300x168.jpg 300w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/le-gran-cafe-3-2x1.jpg 2w" sizes="auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px" /><figcaption id="caption-attachment-28123" class="wp-caption-text">Iga kambing saus kurma di Le Gran Cafe.</figcaption></figure>
Jakarta 
Restoran Jakarta juga menampilkan sederetan hidangan Nusantara selama bulan Ramadan kali ini. Mengusung tema “Pesisir,” koki Felix beserta timnya bakal mempersiapkan menu-menu khas pesisir Indonesia, seperti sup brenebon, udang bakar dabu-dabu, ikan asam padeh, rendang, dendeng balado, sayur kapau, ayam betutu, sate lilit, serta masih banyak lagi. Namun, mereka juga tak melupakan mereka yang mendambakan hidangan internasional dengan menghadirkan pojok-pojok khusus makanan khas luar negeri. Semua makanan diolah dengan menggunakan bahan dan teknik terbaik. Sesi buka puasa dan makan malam ini tersedia dari 6 Juni hingga 3 Juli 2016 dengan harga mulai dari Rp585.000 per orang dewasa dan Rp455.000 per anak. <a href="http://the-dharmawangsa.com" target="_blank" rel="noopener noreferrer">the-dharmawangsa.com</a>; 021/725-8181 ext. 8202.
Le Gran Café 
Khusus bulan Ramadan, restoran yang tersohor akan sajian internasional dan Indonesia yang memanjakan lidah ini akan menghadirkan beragam hidangan dari Timur Tengah dan Indonesia. Tim kuliner Le Gran Cafe telah menyiapkan hidangan menarik semacam baklava, kolak, bubur tampah, dan es rujak sebagai pilihan menu buka puasa. Untuk makan malam, pilihan hidangan utamanya pun panjang, misalnya laksa ayam, kari kambing dan ayam dengan roti jala, nasi daun jeruk, nasi liwet, dan lontong spesial Ramadan. Jangan ketinggalan juga berbagai macam menu khas Indonesia di zona pencuci mulut. Sesi makan malam prasmanan ini dibanderol mulai dari Rp376.000 per orang. <a href="http://granmahakam.com" target="_blank" rel="noopener noreferrer">granmahakam.com</a>; 021/720-9966. &gt;&gt;
The Bimasena 
Para penggemar hidangan Timur Tengah pastinya akan bahagia bila berada di sini. Bertempat di Bimasena Lobby Lounge, tamu bisa menikmati beragam hidangan khas Negeri Arab, terutama hidangan Lebanon. Dengan sistem prasmanan, tamu bisa menikmati shish taouk (kambing bakar ala Lebanon), salamun ma zatoun (salmon bakar), lamb kefta, nasi pilaf, dan sebagainya. Guna menghidupkan kesan padang pasir yang kental, hidangan bisa dinikmati secara lesehan dengan dekorasi tenda dan karpet khas Timur Tengah. Tak perlu khawatir bila Anda bukan penggemar hidangan Lebanon. Tim kuliner Bimasena juga menyediakan konter khusus makanan internasional dan Indonesia—termasuk nasi campur Dharmawangsa! Sesi makan spesial ini tersedia dari 6 Juni hingga 2 Juli 2016 dengan harga mulai dari Rp585.000 per orang. <a href="http://bimasena.co.id" target="_blank" rel="noopener noreferrer">bimasena.co.id</a>; 021/725-8181 ext. 8202.
<figure id="attachment_20391" aria-describedby="caption-attachment-20391" style="width: 730px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-20391" src="http://destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/satoo-shangri-la-jakarta.jpg" alt="" width="730" height="410" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/satoo-shangri-la-jakarta.jpg 730w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/satoo-shangri-la-jakarta-300x168.jpg 300w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/satoo-shangri-la-jakarta-2x1.jpg 2w" sizes="auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px" /><figcaption id="caption-attachment-20391" class="wp-caption-text">Untuk tahun ini, SATOO juga mengusung tema Nusantara untuk sajian berbuka puasanya.</figcaption></figure>
SATOO 
Salah satu restoran paling favorit untuk berbuka puasa di Jakarta. Tak aneh bila tempat ini selalu penuh selama bulan Ramadan. Untuk serangkaian acara buka puasa tahun ini, tim dapur SATOO telah menyiapkan menu Indonesia favorit bagi para tamu. Rindu gudeg? Anda bisa menemukannya di sini. Demikian pula dengan hidangan khas dari berbagai daerah di Nusantara seperti laksa Bogor, nasi jamblang, soto Betawi, dan soto Bangkong. Selayaknya restoran prasmanan di hotel bintang lima, mayoritas masakan disajikan secara segar di dapur-dapur terbuka. Sesi makan prasmanan ini dipatok mulai dari Rp380.000 per orang. <a href="http://shangri-la.com/jakarta" target="_blank" rel="noopener noreferrer">shangri-la.com/jakarta</a>; 021/2922-9998.
<figure id="attachment_20390" aria-describedby="caption-attachment-20390" style="width: 730px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-20390" src="http://destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/rasa-restaurant.jpg" alt="" width="730" height="410" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/rasa-restaurant.jpg 730w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/rasa-restaurant-300x168.jpg 300w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/rasa-restaurant-2x1.jpg 2w" sizes="auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px" /><figcaption id="caption-attachment-20390" class="wp-caption-text">Interior restoran Rasa.</figcaption></figure>
Rasa 
Dari sashimi hingga nasi biryani. Dari kolak pisang hingga baklava. Restoran Rasa di Hotel InterContinental Jakarta MidPlaza rasanya ingin menunya dapat mengakomodir semua penggemar selera. Hal yang tak sepenuhnya salah, mengingat misi restoran ini untuk menjadi “one stop restaurant.” Hal tersebut juga diperlihatkan dalam pilihan menu “The Spirit of Ramadan” yang tersedia dari 7 Juni hingga 7 Juli 2016. Di sini Anda bisa memulai sesi buka puasa dengan semangkuk kolak, kemudian dilanjutkan dengan sepiring sashimi dan nasi biryani. Tak ketinggalan, restoran ini juga menyediakan berbagai macam olahan barbeku segar yang dapat ditemukan di dekat area kolam renang. Agar tak bosan, pilihan menunya dirotasi setiap hari selama bulan puasa. Paket makan di restoran Rasa dibanderol mulai dari Rp375.000 per orang. <a href="http://jakarta.intercontinental.com" target="_blank" rel="noopener noreferrer">jakarta.intercontinental.com</a>; 021/251-0888. &gt;&gt;
<figure id="attachment_28124" aria-describedby="caption-attachment-28124" style="width: 730px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-28124" src="http://destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/palalada.jpg" alt="" width="730" height="410" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/palalada.jpg 730w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/palalada-300x168.jpg 300w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/palalada-2x1.jpg 2w" sizes="auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px" /><figcaption id="caption-attachment-28124" class="wp-caption-text">Paket nasi daun jeruk yang tersedia di restoran Palalada selama bulan puasa.</figcaption></figure>
Sperta 
Jika boleh dibilang, Sperta adalah salah satu harta karun tersembunyi di kawasan Kemang. Namanya tak banyak yang tahu, namun cita rasa makanannya boleh diadu. Sepanjang bulan Ramadan kali ini, restoran yang bersemayam di Hotel grandkemang Jakarta tersebut menawarkan paket makan spesial dengan harga mulai dari Rp199.000 per orang termasuk teh atau kopi. Menun makanannya pun melimpah, mulai dari hidangan Nusantara hingga beragam pilihan sajian internasional dan Timur Tengah tersedia mulai dari pukul 18:00 hingga 22:00. <a href="http://mesahotelsandresorts.com/grandkemang" target="_blank" rel="noopener noreferrer">mesahotelsandresorts.com/grandkemang</a>; 021/719-4121 ext. 8502.
Palalada 
Popularitas nasi daun jeruk meroket tajam dalam dua tahun belakangan ini. Banyak restoran Indonesia di Jakarta yang ramai memproduksinya, namun hanya sedikit yang berhasil menjadi yang terbaik. Restoran Palalada adalah salah satunya. Untuk bulan Ramadan tahun ini, Palalada menyiapkan pilihan set menu hidangan Indonesia salah satunya adalah menu nasi daun jeruk. Seperti nasi campur, nasi daun jeruk ini akan disajikan dengan lauk-pauk beragam, seperti empal gepuk, sambal goreng udang, tempe orek, ayam woku suir, tumis nangka muda, dan sambal matah. Menu lainnya adalah nasi uduk yang dihidangkan dengan lauk semur iga sapi kentang, tempe goreng tepung, teri kacang, telur dadar, gurame goreng sambal mangga, acar kuning, dan lalapan. Kedua menu dibanderol dengan harga mulai Rp120.000 termasuk teh dan hidangan pencuci mulut serabi es putar. <a href="http://alunalunindonesia.com" target="_blank" rel="noopener noreferrer">alunalunindonesia.com</a>; 021/2358-0870.

9 Tempat Berbuka Puasa di Jakarta