Foto oleh Anastasia Darsono  

1. Little Break Coffee & Kitchen
Rekomendasi Aries Sin, perancang busana
“Gayanya chic dan santai. Lokasinya di area yang tak terlalu bising,” ungkap Aries. Sesuai namanya, Little Break Coffee & Kitchen tak sekadar menghidangkan kopi. Koleksi menunya cukup variatif. Kadang, tempat ini juga menyuguhkan pentas musik pada Sabtu malam. Sheung Wan Shop: G/F, Xiu Ping Comm Building, 104 Jervois Street, Sheung Wan

2. N1 Coffee & Co
Rekomendasi Michael Sloan, seniman dan ilustrator 
“Kedai mungil untuk bersantai usai lelah menjelajahi distrik belanja kota,” ujar Michael tentang N1 Coffee.  Tempat yang bersarang di kawasan Tsim Sha Tsui ini diasuh oleh EL Au, jawara Hong Kong Grand Barista Championship 2010. EL Au juga merupakan pendiri Barista Academy Hong Kong, institusi yang memberikan pelatihan meracik kopi. Shop G, 34 Mody Rd, Tsim Sha Tsui

3. Cova
Rekomendasi Jade Liu, pembawa acara program kuliner
Berdiri pada 1817 di Milan, Cova merekah menjadi jaringan waralaba transnasional. Dari 10 cabangnya di Hong Kong, Jade merekomendasikan Cova Alexandra House, gerai yang menurutnya “memiliki atmosfer yang stylish dan nyaman.” 203, 2/F, Alexandra House, 18 Chater Road, Central; pasticceriacova.com  

4. Brew or Drip
Rekomendasi Andre Fu, desainer interior dan pendiri AFSO
“Kafe ini adalah tempat menyeruput kopi terbaik bagi pencinta kopi sejati,” ujar Andre. Brew or Drip menyajikan aneka seleksi kopi brew dan hand drip. Kafe yang didirikan oleh Derek So ini merupakan salah satu persinggahan populer bagi kaum pekerja di kawasan Central “Di sini, satu yang wajib dipesan adalah classic espresso,” saran Andre. Shop 115, The Landmark Chater.

5. Lof 10
Rekomendasi Arun R, kurator musik dan DJ
Wujudnya lebih mirip sebuah garasi ketimbang kedai kopi. Pernah menetap di Los Angeles, pemilik Lof 10 berniat membawa karakter santai West Coast ke kedainya. “Tempat ini sepi, tersembunyi, dan simpel. Bagaikan sebuah wadah pelarian dari ingar-bingar kawasan Central,” katanya. “Saya bisa menghabiskan berjam-jam di sini. Kopi slow drip tempat ini luar biasa.” G/F, 1 U Lam Terrace, Sheung Wan

6. Passion by Gerard Dubois
Rekomendasi Jin Wong, penulis kuliner, fesyen, dan gaya hidup
Nama Gerard Dubois mulai bergema usai buku karyanya menyabet penghargaan dalam Gourmand Awards 2011. Setahun berselang, koki asal Swiss ini merintis bisnisnya di Hong Kong dengan mendirikan Passion by Gerard Dubois. Beberapa kreasinya yang wajib dicoba adalah kroasan dan mille-feuille raspberi yang, menurut Jin, “cocok dipadukan dengan secangkir kopi hitam.” G11, G12, F12A, Lee Tung Avenue 200, Queen’s Road East, Wan Chai; passionbygd.com 

7. The Cupping Room
Rekomendasi Janice Leung Hayes, pendiri Tong Chong Street Market
“Di Hong Kong, seiring meledaknya third wave coffee movement, amat mudah bagi kita untuk menikmati secangkir kopi  berkualitas prima—dan favorit saya  dalah The Cupping Room,” kata  Janice. Kedai nyaman berisi meja-meja kayu panjang ini kerap dijadikan sarang berdiskusi dan bekerja. Popularitas tempat ini kian terkerek setelah barista-ya, Chan Kwun Ho, menyabet posisi pertama dalam Hong Kong Barista Championship 2015 dan posisi keempat dalam World Barista Championship 2015. Shop LG, 287-299 Queen’s Road Central, Central; cuppingroom.hk