post

Majalah travel premium berbahasa Indonesia pertama

DestinAsian Indonesia

<figure id="attachment_70557" aria-describedby="caption-attachment-70557" style="width: 800px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-70557" src="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/1-Le-Du-Bangkok-2.jpg" alt="" width="800" height="468" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/1-Le-Du-Bangkok-2.jpg 800w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/1-Le-Du-Bangkok-2-300x176.jpg 300w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/1-Le-Du-Bangkok-2-768x449.jpg 768w" sizes="auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px" /><figcaption id="caption-attachment-70557" class="wp-caption-text">Interior Le Du, restoran di Bangkok yang menduduki peringkat pertama Asia’s 50 Best Restaurants 2023. (Foto: Le Du)</figcaption></figure>
[dropcap]L[/dropcap]e Du berhasil menyabet gelar restoran terbaik di Asia 2023. Dalam malam penghargaan Asia’s 50 Best Restaurants yang digelar di Singapura pada 28 Maret, restoran prestisius di Bangkok ini meraih penilaian tertinggi dari dewan juri.
Peringkat kedua dihuni oleh Sezanne di Tokyo, yang naik 15 tingkat <a href="https://destinasian.co.id/50-restoran-terbaik-di-asia-2022/">dibandingkan 2022</a>. Sementara peringkat ketiga diduduki oleh Nusara di Bangkok. Restoran ini diasuh oleh koki Thitid ‘Ton’ Tassanakajohn, yang juga memimpin dapur Le Du.
<figure id="attachment_70559" aria-describedby="caption-attachment-70559" style="width: 800px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-70559" src="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/2-Toyo-Staff-04.jpg" alt="" width="800" height="533" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/2-Toyo-Staff-04.jpg 800w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/2-Toyo-Staff-04-300x200.jpg 300w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/2-Toyo-Staff-04-768x512.jpg 768w" sizes="auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px" /><figcaption id="caption-attachment-70559" class="wp-caption-text">Toyo Eatery, satu-satunya wakil Manila dalam daftar 50 resto terbaik di Asia 2023. (Foto: Toyo Eatery)</figcaption></figure>
Asia’s 50 Best Restaurants edisi 2023 menampilkan restoran dari 19 kota di Asia. Bangkok dan Singapura memiliki wakil terbanyak, masing-masing sembilan restoran. Prestasi tertinggi dari Singapura diraih oleh Odette di peringkat keenam.
Tokyo menempatkan tujuh restoran dalam daftar bergengsi ini. Den, wakil Tokyo yang tahun lalu duduk di posisi puncak, kini turun ke peringkat keempat. Sementara itu, Hong Kong menempatkan lima wakil, termasuk The Chairman yang berada di peringkat ke-13.
<figure id="attachment_70560" aria-describedby="caption-attachment-70560" style="width: 800px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-70560" src="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/3-Odette-UNI.jpg" alt="" width="800" height="533" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/3-Odette-UNI.jpg 800w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/3-Odette-UNI-300x200.jpg 300w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/3-Odette-UNI-768x512.jpg 768w" sizes="auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px" /><figcaption id="caption-attachment-70560" class="wp-caption-text">Hidangan di Odette, wakil Singapura dengan peringkat tertinggi dalam Asia’s 50 Best Restaurants 2023. (Foto: Odette)</figcaption></figure>
Tak ada wakil dari Indonesia tahun ini. Terakhir kali restoran asal Indonesia menembus Asia’s 50 Best Restaurants terjadi pada 2020. Waktu itu, Locavore yang berlokasi di Ubud menduduki peringkat ke-37.
Berikut daftar lengkap 50 restoran terbaik di Asia 2023:
1. Le Du, Bangkok 2. Sezanne, Tokyo 3. Nusara, Bangkok 4. Den, Tokyo 5. Gaggan Anand, Bangkok 6. Odette, Singapura 7. Florilege, Tokyo 8. La Cime, Osaka 9. Sorn, Bangkok 10. Narisawa, Tokyo 11. Labyrinth, Singapura 12. Sazenka, Tokyo 13. The Chairman, Hong Kong 14. Villa Aida, Wakayama 15. Mosu, Seoul 16. Masque, Mumbai 17. Meta, Singapura 18. Fu He Hui, Shanghai 19. Indian Accent, New Delhi 20. Ode, Tokyo 21. Zen, Singapura 22. Suhring, Bangkok 23. Onjium, Seoul 24. Burnt Ends, Singapura 25. Euphoria, Singapura 26. Cloudstreet, Singapura 27. Les Amis, Singapura 28. Mingles, Seoul 29. Neighborhood, Hong Kong 30. Avartana, Chennai 31. Ensue, Shenzhen 32. Cenci, Kyoto 33. Ms. Maria &amp; Mr. Singh, Bangkok 34. Da Vittorio, Shanghai 35. Potong, Bangkok 36. Born, Singapura 37. Wing, Hong Kong 38. Raan Jay Fai, Bangkok 39. Wing Lei Palace, Makau 40. Anan Saigon, Ho Chi Minh City 41. Mono, Hong Kong 42. Toyo Eatery, Manila 43. Sichuan Moon, Makau 44. L&#8217;Effervescence, Tokyo 45. Mume, Taipei 46. Baan Tepa, Bangkok 47. Born &amp; Bred, Seoul 48. Metiz, Makati 49. Caprice, Hong Kong 50. Refer, Beijing

50 Restoran Terbaik di Asia 2023. Tak Ada Wakil dari Indonesia