post

Majalah travel premium berbahasa Indonesia pertama

DestinAsian Indonesia

[dropcap]B[/dropcap]ahan masak pengganti daging masuk supermarket; McDonald’s melansir McVegan di Eropa; dan The Economist memprediksi 2019 sebagai tahun vegan. Berikut empat tempat untuk berlatih menyambut tren tersebut.
Oleh <a href="http://destinasian.co.id/?s=yohanes+sandy" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Yohanes Sandy</a>
<figure id="attachment_46687" aria-describedby="caption-attachment-46687" style="width: 730px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-46687" src="http://destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/sala.jpg" alt="" width="730" height="410" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/sala.jpg 730w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/sala-300x168.jpg 300w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/sala-360x202.jpg 360w" sizes="auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px" /><figcaption id="caption-attachment-46687" class="wp-caption-text">Sala menyajikan hidangan burrito vegan dengan cita rasa unik.</figcaption></figure>
Sala, Kuala Lumpur Konsep hidangannya terbilang unik sekaligus janggal: kombinasi Meksiko dan Asia. Menu populernya ialah burrito, taco, nachos, serta nasi lemak. <a href="https://salakl.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">salakl.com</a>
<figure id="attachment_46688" aria-describedby="caption-attachment-46688" style="width: 730px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-46688" src="http://destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/veganerie.jpg" alt="" width="730" height="410" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/veganerie.jpg 730w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/veganerie-300x168.jpg 300w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/veganerie-360x202.jpg 360w" sizes="auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px" /><figcaption id="caption-attachment-46688" class="wp-caption-text">Veganerie, tempat makan favorit para vegan di Bangkok.</figcaption></figure>
Veganerie, Bangkok Menunya beragam, mulai dari pasta hingga panekuk. Veganerie memiliki empat cabang, salah satunya didesain trendi dan berlokasi di Sukhumvit 24. <a href="https://www.veganerie.co.th/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">veganerie.co.th</a>
<figure id="attachment_46685" aria-describedby="caption-attachment-46685" style="width: 730px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-46685" src="http://destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/dharma-kitchen.jpg" alt="" width="730" height="410" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/dharma-kitchen.jpg 730w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/dharma-kitchen-300x168.jpg 300w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/dharma-kitchen-360x202.jpg 360w" sizes="auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px" /><figcaption id="caption-attachment-46685" class="wp-caption-text">Menu sate vegan di Dharma Kitchen.</figcaption></figure>
Dharma Kitchen, Jakarta Restoran ini dirintis 20 tahun silam dengan nama Citarasa. Dapurnya fokus pada hidingan Asia, di mana 90 persennya masuk kategori vegan. <a href="http://dharmakitchen.com/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">dharmakitchen.com</a>
Baca juga: <a href="http://destinasian.co.id/rum-bar-pertama-di-kuala-lumpur/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Rum Bar Pertama di Kuala Lumpur</a>; <a href="http://destinasian.co.id/aplikasi-penyedia-makanan-vegan/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Aplikasi Penyedia Makanan Vegan</a>
<figure id="attachment_46686" aria-describedby="caption-attachment-46686" style="width: 730px" class="wp-caption aligncenter"><img loading="lazy" decoding="async" class="size-full wp-image-46686" src="http://destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/elemen.jpg" alt="" width="730" height="410" srcset="https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/elemen.jpg 730w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/elemen-300x168.jpg 300w, https://backend.destinasian.co.id/id/wp/wp-content/uploads/elemen-360x202.jpg 360w" sizes="auto, (max-width: 730px) 100vw, 730px" /><figcaption id="caption-attachment-46686" class="wp-caption-text">Interior Restoran Elemen di Singapura yang didominasi nuansa kontemporer.</figcaption></figure>
Elemen, Singapura Buku menunya didominasi kuliner Asia. Elemen memiliki tiga cabang: Thomson Plaza, Millenia Walk, dan HarbourFront Centre. <a href="http://www.elemen.com.sg/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">elemen.com.sg</a>
Dipublikasikan perdana di majalah DestinAsian Indonesia edisi&nbsp;<a href="http://destinasian.co.id/volume-35-april-juni-2019/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">April/Juni 2019</a> (“Sulih Selera”).

4 Restoran Vegan di Asia Tenggara