[dropcap]P[/dropcap]restige Indonesia kembali merilis daftar restoran terbaik di Tanah Air melalui ajang Prestige Gourmet Awards 2026: Indonesia’s 30 Best Restaurant of the Year. Melanjutkan format tahun sebelumnya, daftar ini tidak disusun berdasarkan peringkat numerik, melainkan dikelompokkan ke dalam tiga kategori, yaitu Gold, Silver, dan Bronze.

Seperti edisi sebelumnya, penilaian dilakukan oleh lebih dari 20 juri yang berasal dari kalangan Prestige inner circle, mulai dari figur industri F&B hingga pelaku kreatif di bidang gaya hidup, seni, perhotelan, dan budaya. Pendekatan ini menegaskan sudut pandang khas Prestige dalam melihat lanskap kuliner Indonesia, yang tidak hanya menilai teknik dan rasa, tetapi juga narasi, konsep, serta relevansi sebuah restoran di tengah dinamika industri saat ini.

“Kami kembali menyoroti bukan sekadar restoran yang luar biasa, melainkan juga keahlian, kreativitas, serta keyakinan yang menyempurnakan pengalaman bersantap agar benar-benar tak terlupakan,” ujar Ronald Liem, Publisher dan Editor-in-Chief Prestige Indonesia.

Pada kategori Gold, sejumlah nama yang sebelumnya telah dikenal luas kembali muncul, seperti AMUZ Gourmet, August, ESA Restaurant, hingga Locavore NXT dan Syrco BASÈ. Tahun ini, daftar tersebut juga menghadirkan Rumari yang naik level dari Silver, serta The Crown by Kirk Westaway sebagai satu-satunya pendatang baru yang masuk ke peringkat Gold.

Sementara itu, kategori Silver menyambut sejumlah pendatang baru dalam jajaran restoran terbaik Prestige Gourmet Awards, yaitu Costa, ERRE & Urrechu Jakarta, Il Ristorante – Niko Romito, Mama San, dan YOUNG Restaurant.

Di kategori Bronze, beberapa nama baru seperti Hakuren, Longtime, Sola Ristorante & Bisteccheria, hingga The Long Table juga berhasil membawa pulang penghargaan.

Digelar di ballroom 25Hours Hotel Jakarta The Oddbird, Prestige Gourmet Awards 2026 kembali menyoroti restoran terbaik yang telah menetapkan standar baru dalam kancah gastronomi tanah air melalui konsistensi dan karakter terbaik di kelasnya.

Berikut daftar 30 restoran terbaik di Indonesia versi Prestige Gourmet Awards 2026: Indonesia’s 30 Best Restaurant of the Year (berdasarkan abjad, bukan urutan poin):