Locavore Hadir di Jakarta

Karina Anandya — Wed, 09 Sep 2020 11:20:59 +0000

Restoran yang menduduki peringkat 37 di daftar 50 Restoran Terbaik Asia 2020—dan menjadi satu-satunya restoran Indonesia yang masuk ke dalam daftar bergengsi tersebut, Locavore resmi hadir di Jakarta. Bekerja sama dengan Raffles Jakarta, Locavore akan hadir di Jakarta dalam konsep pop up restaurant yang akan berlangsung hingga 13 September 2020.

Dalam rangka menyambut kembali para tamu, Locavore telah menghadirkan rangkaian menu baru “Musim Pancaroba”. Terdiri dari 15 hidangan, menu Pancaroba dibanderol harga Rp995.000++ per orang, dan tambahan Rp495.000++ untuk local drink pairing.

Anda bisa menikmati beragam menu lezat, mulai dari black rice blini, mud crab, hingga into the sawah sebagai menu andalan di Locavore. Kemudian, sesi makan ditutup oleh honey kombucha granite dan chocolate praline dari HAS Chocolate Bali.

Kiri-kanan: Into the Sawah, menu andalan di Locavore; lobster grilled dengan fermented durian sambal.

Berlokasi di The Dining Room Raffles Jakarta, tamu dapat menikmati sesi makan istimewa dengan suasana open kitchen. Sehingga, tamu dapat melihat langsung kerja dinamis para koki selama di dapur.

Pertama kali dibuka pada tahun 2013, restoran yang terletak di Ubud ini dipelopori oleh dua koki, Eelka Plasmeijer dan Ray Adriansyah. Keduanya menyajikan masakan modern dan kreatif yang sering kali menampilkan lebih dari 20 hidangan dengan mengusung konsep farm to table.

Informasi selengkapnya, kunjungi Raffles Jakarta.

The post Locavore Hadir di Jakarta appeared first on DestinAsian Indonesia.

Restoran Jepang Baru di Jakarta

Karina Anandya — Mon, 07 Sep 2020 10:10:29 +0000

>makase merupakan istilah dalam bahasa Jepang yang artinya memberikan kebebasan pada sang koki untuk membuat hidangan apapun. Singkatnya, Anda tidak perlu pusing memilih menu, dan cukup persiapkan diri Anda untuk menyantap menu kejutan yang dihidangkan.

Di Jakarta, restoran yang menawarkan menu omakase memang sudah cukup banyak. Namun, hal ini tak menghentikan Hotel Le Meridien untuk membuka restoran Jepang dan Thailand yang menawarkan pengalaman omakase yang tak terlupakan bagi seluruh tamunya.

Resmi beroperasi pada 9 September 2020 mendatang, NO NA MA Restaurant diakui sebagai salah satu tempat makan yang hanya menyajikan bahan-bahan terbaik yang diterbangkan dua kali seminggu dari Jepang.

Area sushi bar untuk menikmati hidangan omakase.

Sederetan hidangan Jepang autentik berkualitas tinggi akan dikurasi khusus oleh Executive Chef asal Jepang, Tadashi Inose. Menu omakase-nya merupakan interpretasi sempurna atas hidangan khas Jepang. Konter sesi omakase menawarkan hanya 12 kursi, jadi sebaiknya lakukan reservasi. Anda juga bakal dimanja sajian seperti sajian sashimi dari Toyosu Fish Market, atau Japanese wagyu dari prefektur Shiga dengan scallop dari OOMI-HIME Hokkaido. Paket dibanderol mulai dari Rp750.000++ hingga Rp1.850.000++ per orang.

NO NA MA juga menghadirkan aneka pilihan menu a la carte dan all you can eat yang dipatok Rp150.000 nett per orang. Bagi pencinta masakan Thailand juga bisa mencicipi beragam menu dengan cita rasa autentik.

Informasi selengkapnya, kunjungi Le Meridien Jakarta.

The post Restoran Jepang Baru di Jakarta appeared first on DestinAsian Indonesia.

resto jakarta Archives - DestinAsian Indonesia

Locavore Hadir di Jakarta

Restoran Jepang Baru di Jakarta