Wajah Baru Yah Toh Heen

  • Ruang makan privat.

    Ruang makan privat.

  • Pintu masuk ke Yan Toh Heen.

    Pintu masuk ke Yan Toh Heen.

  • Ruang makan utama.

    Ruang makan utama.

  • Wine cellar baru dengan koleksi wine yang lengkap.

    Wine cellar baru dengan koleksi wine yang lengkap.

  • Hidangan bebek cincang yang mengundang.

    Hidangan bebek cincang yang mengundang.

  • Burung puyuh garing yang masuk di menu baru Yan Toh Heen.

    Burung puyuh garing yang masuk di menu baru Yan Toh Heen.

Click image to view full size

Hotel InterContinental Hong Kong baru saja merilis tampilan baru dari salah satu restoran mereka, Yah Toh Heen. Setelah menjalani renovasi total, hotel yang menyabet bintang satu Michelin ini kini mengaplikasikan desain yang lebih elegan dan sophisticated. Desain baru dari restoran yang menyajikan hidangan khas Kanton ini ditangani oleh Chhada Siembieda Leung, Ltd. Keseluruhan interior menampilkan jade, simbol kemurnian dalam budaya Cina. Di pintu masuk, tamu akan menemukan kolam kecil terbuat dari marmer hitam yang akan memantulkan Yan Toh Heen. Di ruang makan utama, karya seni tiga dimensi kreasi seniman Korea Ran Hwang terbuat dari jarum dan kancing menyemarakkan suasana. Restoran ini juga dilengkapi dengan wine cellar yang memiliki koleksi ratusan merek wine dari seluruh dunia. Selain perubahan fisik, Yah Toh Heen juga memperkenalkan menu baru. Executive Chef Lau Yiu Fai yang sudah mengepalai restoran ini selama 14 tahun membuat hidangan baru yang merefleksikan sajian terbaik Kanton dan diolah dengan cara tradisional menggunakan bahan-bahan lokal dan impor terbaik. Seluruh makanan disajikan dengan gaya kontemporer.

18 Salisbury Road, Kowloon, Hong Kong; +852/272-1121; situs InterContinental Hong Kong.



Comments

Related Posts

1968 Views

Book your hotel

Book your flight