Uma Ubud Sambut Resto Baru

Interior bernuansa oranye dan abu-abu.

Uma by COMO, Ubud adalah salah satu surga retret di Ubud. Penginapan premium ini baru saja menambah restoran baru guna melengkapi fasilitas hotel yang baru saja merilis 17 kamar baru kreasi Maximilian Jencquel itu. Bernama Uma Cucina, restoran ini fokus pada hidangan Italia dengan desain restoran bergaya terbuka. Koki keturunan Italia, Nicolas Lazzaroni adalah orang yang bertanggung jawab atas hidangan di restoran dengan interior berwarna oranye dan abu-abu ini. Koki kelahiran Australia tersebut sebelumnya berkiprah di restoran Rockpool di Sydney dan restoran Bridges di Bali. Semua makanan yang disajikan menggunakan bahan-bahan lokal. Beberapa hidangan favorit di sini adalah ikan sarden bakar bumbu lada manis-pedas, garganelli dengan sirip tuna, dan babi guling. Untuk melengkapi sajian tersebut, Uma Cucina juga menawarkan beragam pilihan koktail.

Jl. Raya Sanggingan, Ubud, Bali; 0361/972-448; situs Uma by COMO, Ubud.

Comments