Sajian Ramadan di Café One

Interior Cafe One.

Deden Gumilar adalah Executive Chef di The Park Lane Jakarta. Pria ramah berbadan tambun ini bukanlah orang baru di dunia kuliner. Ia sudah pernah bekerja di beberapa jaringan hotel internasional di dunia. Pengalamannya yang panjang membuat kemampuan memasaknya sudah tak diragukan lagi.

Khusus bulan suci Ramadan 1434 Hijriah ini, Deden sudah menyiapkan sejumlah hidangan asli Indonesia dan Timur Tengah bagi para tamu Café One, salah satu restoran di hotel tersebut. Pilihan sajian Indonesia seperti soto Betawi maupun rendang akan bersaing dengan hummus, arni psito (kambing bakar bumbu) maupun samak quwarmah yang mewakili menu Timur Tengah. Saban Senin hingga Jumat, mereka juga menggelar pertunjukan musik negeri padang pasir untuk menemani tamu santap malam. Paket buka puasa ini dibanderol Rp265.000++ per orang.

Jl. Casablanca Kav. 18, Kuningan, Jakarta; 021/828-2000; parklanejakarta.com

Comments