Sajian Indocina di Ibu Kota

  • Olahan daging kambing dengan saus massaman.

    Olahan daging kambing dengan saus massaman.

  • Kudapan sehat miang kham khas Thailand.

    Kudapan sehat miang kham khas Thailand.

  • Menu pencuci mulut yang menggiurkan kreasi chef Will Meyrick.

    Menu pencuci mulut yang menggiurkan kreasi chef Will Meyrick.

  • Interior Eastern and Oriental yang didominasi bahan kayu.

    Interior Eastern and Oriental yang didominasi bahan kayu.

Click image to view full size

Loewy dan Union dikenal sebagai sarang kaum nokturnal yang populer di Jakarta. Sedangkan Will Meyrick adalah pemimpin dapur Sarong dan Mama San, dua restoran yang bersinar di Bali. Di awal 2013, mereka berkolaborasi untuk melahirkan Eastern & Oriental, restoran yang berkiblat pada tradisi dapur Indocina dengan sisipan menu-menu tradisional Indonesia di daftar pencuci mulut. Sejumlah kreasi andalan restoran yang buka untuk sesi makan siang dan malam ini adalah miang kham, kudapan khas Thailand; lamb shank dengan saus kari massaman; serta stir-fried mud crab yang disantap dengan mantau. Datang bersama teman atau pasangan sangat disarankan, sebab menu di sini umumnya diformat besar. Bagi Will Meyrick, E&O bukan hanya ruang untuk menampung hasil riset kulinernya ke sejumlah daerah pelosok, tapi juga menjadi pertaruhan pertamanya dalam menaklukkan pasar ibu kota.

Menara Rajawali Lantai 1, Jl. DR Ide Anak Agung Gde Agung Lot#5.1, Kawasan Mega Kuningan; 021/2902-3418; eandojakarta.com



Comments

Related Posts

3236 Views

Book your hotel

Book your flight