Rekomendasi 6 Festival Kuliner

Duta dapur Indonesia, William Wongso, kerap menghadiri festival kuliner internasional. Kepada Reza Idris, dia membeberkan enam acara favoritnya.

Acara paling dinanti di Melbourne Food & Wine Festival: Long Lunch. (Foto: Daniel Mahon)

Melbourne Food & Wine Festival
Februari-Maret—Melbourne,  Australia

Ajang ini menjadi amunisi Melbourne dalam persaingan dengan Sydney untuk menjadi ibu kota kuliner Australia. Bermula dari ide Peter Clemenger untuk menampilkan beragam makanan autentik Negeri Kanguru, Melbourne Food & Wine Festival menjelma menjadi pergelaran akbar yang memikat turis internasional. Di dalamnya terhidang kuliner andalan buatan lebih dari 100 restoran. “Acara ini lebih ke pesta makan-makan,” ungkap William Wongso. Salah satu programnya yang layak dihadiri adalah long lunch di meja panjang di tepi sungai. “Sesi makannya lama, bisa sampai lima jam,” tambah William. Tiga tokoh ternama yang akan hadir tahun ini adalah pakar wine Nicolas Joly, koki Ryan Clift dari Tippling Club, serta pastry chef Justin Gellatly. melbournefoodandwine.com.au. >>



Comments

Related Posts

6342 Views

Book your hotel

Book your flight