Panduan Makan dari Koki



Buku panduan makan kerap terjebak pada selera si penulis. Inilah yang membuat Where Chefs Eat menarik disimak. Menampung lebih dari 2.000 tempat makan rekomendasi 400-an koki, mulai dari Heston Blumenthal hingga Ferran Adrià, buku ini jelas menawarkan kredibilitas yang lebih tinggi kepada pembaca. Pilihan mereka beragam, mulai dari gerai sederhana hingga restoran berbintang Michelin. Dari Indonesia, ada empat restoran yang termaktub, yakni Mama San, Ku De Ta, Ibu Oka, dan Sarong. Uniknya, restoran prestisius sekaliber Mozaic dan Amuz tidak terpilih. Populer di pasar rupanya tidak otomatis populer di kalangan koki.



Comments

Related Posts

3068 Views

Book your hotel

Book your flight