Koki Michelin di Restoran Sana Sini

  • Jarad Gallagher, koki komandan restoran Chez TJ yang berstatus bintang Michelin.

    Jarad Gallagher, koki komandan restoran Chez TJ yang berstatus bintang Michelin.

  • Interior restoran Sana Sini yang elegan.

    Interior restoran Sana Sini yang elegan.

  • Restoran Sana Sini bersemayam di area lobi Hotel Pullman Jakarta.

    Restoran Sana Sini bersemayam di area lobi Hotel Pullman Jakarta.

Click image to view full size

Jarad Gallagher, komandan restoran Chez TJ menyambangi Jakarta. Bertempat di restoran Sana Sini, Hotel Pullman Jakarta, pria muda yang menimba ilmunya di Paris ini akan menyajikan hidangan-hidangan menarik yang diracik menggunakan bahan-bahan lokal. Meskipun makanan kreasinya pada dasarnya bergaya Prancis, pria ini memiliki aliran tersendiri yang disebutnya sebagai gaya “Northern California”. Jarad akan menyiapkan tiga atau enam course hidangan untuk makan siang serta beberapa pilihan hidangan makan malam. Ketika disinggung mengenai sajian apa yang akan dihidangkan, pria yang hobi mengendarai motor ini mengatakan belum memiliki menu khusus. “Ini kunjungan pertama saya [ke Indonesia], jadi saya belum ada bayangan bagaimana atau apa yang harus saya siapkan.” Pria ini akan hadir di Sana Sini mulai dari 17 hingga 22 Juni. Selain pilihan set menu, ia juga akan menyiapkan sesi Sunday Brunch.

Informasi lebih lanjut, hubungi 021/3192-1111 atau kunjungi Pullman Jakarta.



Comments

Related Posts

1923 Views

Book your hotel

Book your flight